卡内罗斯集团(Carneros Wine Company)位于美国加利福尼亚州纳帕谷的卡内罗斯产区,作为一座集团式酒庄,携带着丰富的历史与深厚的底蕴。
追根溯源,这座酒庄的创建者弗朗西斯·马哈利和他的妻子凯丝·马哈利在20世纪70年代初期的一次纳帕谷旅行中种下了梦想的种子。凭借对葡萄酒事业的无比热爱,他们毅然决定从旧金山北上,在这片古老的土地上建立自己的酒庄。他们尤其钟情于法国勃艮第的葡萄酒风格,并最终在纳帕谷最南端的卡内罗斯地区,这块未被充分开发却拥有深厚潜力的土地上找到了理想的栖息地。此后,他们在1986年和1996年分别购入了马哈利农场和拉斯布里萨葡萄园,并将它们融合形成了今日的卡内罗斯集团。截至如今,卡内罗斯集团已经走过了超过四十年的辉煌历程,现行的酿酒师肯·福斯特延续着这个家族企业对葡萄酒的深厚情结。
卡内罗斯集团之所以选址在此,是因为卡内罗斯产区得天独厚的土壤、微气候以及有限的优质土地,为栽种理想葡萄品种提供了得天独厚的条件。该集团亦已于今日被认证为加州可持续发展葡萄园。一直以来,卡内罗斯集团秉持着酿造世界级葡萄酒的愿景,并通过微型管理策略精细耕种葡萄园。在不断的探索与尝试中,他们致力于开发新品种,不仅专注于品质卓越的黑皮诺,还与纳帕谷及索诺玛县的葡萄种植者携手,耗时数年研究开发黑皮诺克隆体,以酿造出品质卓越的葡萄酒。时至今日,凯斯夫妇的研究仍在继续,如今卡内罗斯集团已经拥有17种黑皮诺克隆品种。
在酿酒工艺上,卡内罗斯集团采用小批量试酿手法,对每种黑皮诺克隆体进行单独酿酒,以便鲜明地展现克隆体之间的独特差异,这为后续的黑皮诺混酿奠定了坚实的基础。值得一提的是,卡内罗斯集团的葡萄酒易于搭配,无论是带橡木味还是高酒精度,都能迅速找到与之搭配的美味佳肴。