卡普里利酒庄(Caprili)
坐落在意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino),卡普里利酒庄以其出产的布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒享誉世界。这种葡萄酒是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一,被誉为‘托斯卡纳皇冠上的明珠’。
卡普里利酒庄的历史可以追溯到1965年,其创始人阿尔福·巴托洛梅(Alfo Bartolommei)来自奇尼贾诺(Cinigiano)市,并于上个世纪初在蒙塔西诺定居。自1911年起,巴托洛梅家族便以佃农制的方式耕种土地,历经多座庄园后,于1952年搬至卡普里利农场,接管了农场及牲畜,继续以佃农制耕种。1965年,巴托洛梅家族从卡斯泰利·马丁侬兹(Castelli Martinozzi)家族手中买下了庄园,并在这里种下了第一棵葡萄树,命名为母亲园(Madre),作为酒庄其他葡萄园的克隆来源。
酒庄的葡萄园主要分布在奇尼贾诺和蒙塔希诺两个地区,海拔介于225-340米之间,葡萄园朝向西南,面朝大海。海风的吹拂使得葡萄园免受潮湿的影响,有效防止了真菌病害的发生。奇尼贾诺的佩亚奈利葡萄园(Pianelli)一半种植红葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese),一半种植白葡萄品种;而蒙塔希诺的阿眏达勒中心葡萄园(Centro Aziendale)则以种植桑娇维塞和少量白葡萄品种为主。
在酿造方面,卡普里利酒庄坚持使用自家葡萄园的果实酿酒,遵循自然法则,避免使用添加酵母或其他外源矫正剂,力求酿造出精准展现当地风土特色的佳酿。这种做法使得酒庄出品的酒款能够完美表达出季节变化赋予不同年份酒款独特的个性。
目前,卡普里利酒庄共有5款酒款,深受葡萄酒专业人士和爱好者的喜爱。其旗舰酒款为阿尔贝托布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(AdAlberto Riserva Brunello di Montalcino),源自酒庄的第一座葡萄园——母亲园,展现了当地桑娇维塞的优质特色。2015年份的此酒款曾获得帕克团队和著名酒评家詹姆斯·萨克林的96+和96分高分评价。布鲁奈罗红葡萄酒(Brunello di Montalcino)则是酒庄最早酿造的葡萄酒,1978年首次推出。帕克团队曾为2016年份的此酒款打出96分的高分评价,并称赞其纯净与浓郁之和谐完美,詹姆斯·萨克林也给出了94分的高度评价。