五月角酒庄（Cape May Winery and Vineyard）坐落于魅力独具的美国新泽西州（New Jersey）葡萄酒产区，是当地一颗璀璨的明珠。
2002年，托比·克雷格（Toby Craig）独具慧眼，购得这座酒庄。次年，2003年，他聘请了技艺高超的酿酒师达伦·贺森顿（Darren Hesington）加盟。达伦在葡萄酒酿造领域拥有丰富的经验和独到的天赋。随着酒庄规模的不断扩大，其葡萄酒产量也日益上升，如今五月角酒庄已成气候。
五月角酒庄的酿酒葡萄源于4个风格各异的葡萄园，总面积超过70英亩。这里种植了众多葡萄品种，包括但不限于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）。葡萄园内的气候温润宜人，光照充足，土壤以砂质为主，养分丰富，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。
五月角酒庄在葡萄生长的各个环节都予以精心照料。葡萄从葡萄园采摘后，还会经过精心的筛选、去梗破皮和酒精发酵等工艺。部分葡萄酒还会放入橡木桶中陈酿，以进一步丰富其口感和层次。由于不同葡萄品种的特性，酿酒工艺也有所区别。比如，霞多丽葡萄酒便是在橡木桶中发酵，并陈酿16个月，最终呈现出柔顺的口感和丰富的风味。
五月角酒庄现已推出包括赤霞珠、品丽珠、仙粉黛（Zinfandel）和霞多丽等多款红白葡萄酒，每一款都深受消费者喜爱，成为了市场上的抢手货。