卡帕索酒庄（Caparzo）位于意大利著名的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区，承载着超过40年的酿酒历史。
这家酒庄的诞生可追溯至20世纪60年代末，自那时起就配备了当时最先进的酿酒设备和葡萄园管理技术。占地面积达200公顷的酒庄，不仅拥有广袤的葡萄园，还有4公顷的橄榄园，87公顷的树林以及19公顷的农场，形成了一幅和谐的生态画卷。
在秉承布鲁奈罗（Brunello）地区传统酿酒技艺的同时，卡帕索酒庄不断追求创新，力求酿造出风格独特、品质卓越的优质葡萄酒。这样的努力使得卡帕索葡萄酒 Walk through the world's famous restaurants, Allocation on menu。
酒庄共拥有5个葡萄种植区，葡萄园总面积为90公顷，这些葡萄园主要分布在蒙塔希诺（Montalcino）产区南向和东南向的山坡上。葡萄园土壤类型多样，包括片岩、页岩、沙岩、沉积土和砂质黏土。这里种植的葡萄品种丰富，包括桑娇维塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、莫斯卡德洛（Moscadello）、霞多丽（Chardonnay）、塔明娜（Traminer）和梅洛（Merlot）等。酒庄根据土壤特性精心选择葡萄品种，以确保获得纯天然且风味浓郁的优质葡萄。白葡萄的采收通常始于9月初，红葡萄则从9月的第三个星期开始采收。
卡帕索酒庄将先进的酿酒技术与传统工艺相结合，致力于酿造出能完美展现葡萄原产地风土特色的优质葡萄酒。目前，酒庄已正式推出布鲁奈罗（Brunello）、蒙塔希诺（Rosso di Montalcino）和格拉帕（Grappa）等系列葡萄酒和烈酒，深受消费者喜爱。值得一提的是，酒庄2004年份的拉卡萨蒙塔希诺-布鲁奈罗（Brunello di Montalcino LA CASA）在2011年的醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）和国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）中均荣获金奖。