阿加塔酒庄（Cantine Sant'Agata）坐落于意大利皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，该产区以出产世界顶级葡萄酒而闻名，阿加塔酒庄更是被荣幸地列入意大利最佳的100座酒庄之一。
与许多世代传承的酿酒世家不同，阿加塔酒庄的创始人朱塞佩·卡瓦莱罗（Giuseppe Cavallero）最初投身葡萄酒行业并非出于对葡萄酒的热爱与使命，而是为了解决家庭健康费用问题。他在家中尝试酿造出第一瓶酒，并将其销售给当地水疗馆以换取等值服务。当全家搬至另一座海边城市时，命运的转折再次降临。当地众多葡萄酒爱好者对朱塞佩的品质深信不疑，纷纷希望直接购买他的葡萄酒，这也让朱塞佩的葡萄酒事业得以起步并茁壮成长。
后来，在一位牧师的启发下，朱塞佩决定将地里已经较为成熟的巴贝拉（Barbera）葡萄全部拔除，改种当时并不被看好的土生品种露诗（Ruche）。这个葡萄品种一度被认为仅适宜酿制甜型葡萄酒，而且果实娇嫩、产量低，许多庄园都选择放弃种植。然而，事实却证明了朱塞ペ的远见与坚持：在悉心经营下，露诗葡萄不仅能够酿制出干型葡萄酒，更以其独特的风味和浓郁的果香脱颖而出。由于葡萄品种和地理气候的限制，露诗葡萄的种植范围仍然较小。卡瓦莱罗家族凭借拥有的1/3露诗葡萄面积和产量，被誉为“露诗之王”。
如今，朱塞佩的两个儿子克劳迪奥（Claudio）和弗朗哥（Franco）接棒阿加塔酒庄。克劳迪奥负责酿酒工艺，而弗朗哥则致力于酒庄的销售。目前，酒庄正与巴罗洛（Barolo）产区的葡萄园展开合作，即将推出新一批巴罗洛葡萄酒。这批“王者之酒”的问世，无疑令人期待。