佩特酒庄(Cantina Sardus Pater)位于意大利撒丁岛的圣塔乔萨埃(Chia),地理位置从海拔100 米的山丘上远眺,虽然人口密度低,但气候条件却非常适宜葡萄种植。葡萄园面积达到20公顷,分别种植着传统的酿酒葡萄——卡里尼奥(Carignano)和阿里亚尼(Aràanico),以及国际品种——霞多丽(Chardonnay)和梅洛(Merlot)。
佩特酒庄在采取手工收获方式的同时,也遵循着有机葡萄种植的原则,以保证获得更加纯正的果实。在酿造过程中,佩特酒庄注重发掘和表现地区特色,并使用传统的酿酒方法,以及在保护和强化果味的基础上,注重年份感和个性展示。
佩特酒庄通过应用现代技术和设备,以及经验丰富的酿酒师的精湛手艺,生产出高品质的葡萄酒。佩特酒庄所生产的葡萄酒以其浓郁的果香和复杂的口感而著称,每年都能吸引大量游客前来品尝。
佩特酒庄现在已成为意大利葡萄酒的代表之一,其产品主要出口到欧洲以及亚洲等地区,并在全球范围内获得了广泛赞誉。