轻舟岭酒庄

Canoe Ridge Vineyard

国家:美国
拥有者:格言酒庄(Precept Wine)
年产量:70,000箱

酒庄介绍

轻舟岭酒庄(Canoe Ridge Vineyard)坐落于美国华盛顿州沃拉沃拉产区,是一家专注于出品高品质梅洛(Merlot)、赤霞珠(Carbernet Sauvignon)、混酿红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的精品酒庄。

追溯至1989年,几位知名的酿酒师与该产区农民及农场联手,在帕特森地区(Paterson)栽种了18公顷的赤霞珠和梅洛,标志轻舟岭酒庄从梦想变为现实。直至1994年,在历史悠久的沃拉沃拉电车房正式设立,并有约翰·阿博特(John Abbott)担纲首席酿酒师。如今,海顿·穆阿特(Haydn Mouat)成为新任首席酿酒师,致力于提升酒款品质。轻舟岭酒庄曾历经查龙酒庄(Chalone Wine Group)及帝亚吉欧(Diageo)的收购,于2011年由格言酒庄(Precept Wine)接手。

轻舟岭葡萄园坐落于马天堂山产区(Horse Heaven Hills),毗邻哥伦比亚河畔的斜坡上,海拔约130-226米,占地面积约73公顷。优越的地理优势使得园区日间光照充足,夜间气候凉爽,有利于葡萄积聚风味并维持酸度和糖度的平衡。土壤类型以砂质土和玄武岩土为主,便于葡萄根深入土壤汲取营养成分。年均降水量在152-203mm之间,种植有赤霞珠、梅洛、马尔贝克(Malbec)和灰皮诺(Pinot Gris)等15余种葡萄,其中部分葡萄树树龄已达25年。

轻舟岭酒庄配备了1,000-6,000台发酵机、2台压榨机和容纳3,000个橡木桶的酒窖。酒庄主要在夜间或黎明前采摘葡萄酒,以保持果实的原始风味。发酵过程中,酒庄减少人工干预,通过轻柔 Press Caps 以提取颜色、单宁和酚类物质。酒庄多采用法式橡木桶陈年,增添烘烤风味。

轻舟岭酒庄出品酒款丰富,包括轻舟岭限量赤霞珠干红葡萄酒(Canoe Ridge Vineyard Limited Edition Carbernet Sauvignon)、轻舟岭珍藏梅洛干红葡萄酒(Canoe Ridge Vineyard Reserve Merlot)、轻舟岭远征霞多丽干白葡萄酒(Canoe Ridge Vineyard The Expedition Chardonnay)和轻舟岭探险混酿干红葡萄酒(Canoe Ridge Vineyard The Explorer Red Blend)等。其中,多款酒款均获各大酒评家和机构90分以上的好评。

酒庄历史

拥有者

格言酒庄(Precept Wine)

技术信息

土壤类型

砂质土和玄武岩土壤

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

华盛顿州

详细地址

1102 W. Cherry Street Walla Walla, WA 99362

代表酒款

轻舟岭酒庄精选酒款

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年产量:70,000箱