坎布瑞酒庄(Cambria Estate Winery)坐落于美国加利福尼亚州(California)独具魅力的圣玛丽亚(Santa Maria)产区。
这间酒庄的历史,可以追溯到1986年。在很久以前,圣玛丽亚山谷的河滩便以其独特的地理气候条件,被认为是一个优良的葡萄种植区。当地人称此地名为“tepuztli”,意为铜币,西班牙殖民者将其翻译为Tepusquet。19世纪时,Tepusquet区域作为墨西哥政府赠地的一部分,被用于养牛和种植农作物。1986年,Barbara Banke经营者脱颖而出,收购了Tepusquet Vineyard园地的大部分地块,这一地块便是如今坎布瑞酒庄的诞生地。自那时起,葡萄园不断扩大,重新种植了新的克隆品种,充分挖掘并利用了圣玛丽亚当地独特的气候和地质条件。
坎布瑞酒庄对圣玛丽亚河滩的土壤类型、雾天以及风向等地理气候特征怀有深深的敬意,这些自然条件使得酒庄种植的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄,能够完美地展现所在葡萄园的风土特征。酒庄内所有人将酒庄视为一个葡萄园、酒庄,更是他们自己的家园。酒庄拥有4个各具特色的葡萄园:Cambria's Katherine's Vineyard、Julia's Vineyard、Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard。各园区的土壤及气候条件不尽相同,有浅滩上的多孔土壤,有冲积土壤,有凉风的吹拂,还有以沙土为主,种植出的葡萄品种风味各异。在过去20多年中,酒庄开发了一套葡萄栽培技术,旨在更充分地利用圣玛丽亚河滩独特的种植条件。技术包括稀疏枝叶,让葡萄树接受到更充沛的阳光,以实现更充分的成熟。采用小定额灌溉方法,抑制葡萄树的活力,将营养集中在葡萄果实上,让青果实自然落下,以此促进风味集中的果实更好地成长。
坎布瑞酒庄出产的黑皮诺和霞多丽以其卓越的品质广受赞誉,2003年更是荣获《葡萄酒与烈酒》杂志评选的“年度最佳酒园”称号。出产的葡萄酒品种丰富,包括Serve with Julia's Vineyard Pinot Noir、Serve with Katherine's Vineyard Chardonnay、Serve with Tepusquet Vineyard Syrah和Serve with Bench Break Chardonnay等。