卡德雷酒庄(Cadre Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是该区域內备受赞誉的酒庄之一。
卡德雷酒庄以生产具有新世界特色的黑皮诺葡萄酒而闻名。酒庄选用的是产于中南沿海(South Central Coast)地区的高品质黑皮诺(Pinot Noir)葡萄,这些葡萄的来源包括四个重要的葡萄园:火峰葡萄园(Firepeak Vineyard)、霁霞葡萄园(Laetitia Vineyard)、纳西多葡萄园(Bien Nacido Vineyard)和恩坎特达葡萄园(La Encantada Vineyard)。
火峰葡萄园位于圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)地區,由尼文家族(Niven Family)拥有。这里临近太平洋,气候凉爽,土壤富含砾石和海洋沉积物的粘土。霁霞葡萄园同样位于圣路易斯奥比斯波的大阿罗约谷(Arroyo Grande Valley),由齐卡哈家族(Zilkha)所有,这里的土壤还含有火山灰和石灰石。纳西多葡萄园坐落于圣巴巴拉(Santa Barbara)的圣玛利亚谷(Santa Maria Valley),由米勒家族(Miller Family)拥有,是该地区最著名的葡萄园之一,以页岩和砂质粘土为主要土壤类型。恩坎特达葡萄园同样位于圣巴巴拉产区,属于理查德和塞克拉•桑福德(Richard and Thekla Sanford)。
卡德雷酒庄发布的酒款中,The Architects Pinot Noir无疑是一颗璀璨的明珠。这款干型葡萄酒酒体丰满,单宁紧致,融合了红樱桃、黑醋栗和亚洲香料的丰富风味,并因在橡木桶中陈酿一年而增添烟熏的香草味和焦糖味,深受葡萄酒爱好者的喜爱。