查法蒂酒庄(Ca' dei Frati)坐落于风光旖旎的意大利伦巴第(Lombardy)葡萄酒产区,由热情洋溢的酒庄主基安·弗兰克(Gian Franco)及其夫人安娜·玛丽亚(Anna Maria)联手掌舵。
查法蒂酒庄的历史悠久,其名首次出现在1782年的史料记载中,描绘的是一间拥有地下室的古老房屋。直至1939年,维罗纳(Verona)的葡萄农海皮·达·塞罗(Happy Dal Cero)将其纳入囊中,并将其转变为今天的查法蒂酒庄。当时,路盖纳(Lugana)尚未成为法定葡萄酒产区。经过海皮·达·塞罗及其儿子彼得的不断努力,酒庄在1969年推出了第一款葡萄酒——Lugana House of the Friars。2012年,基安·弗兰克和安娜·玛丽亚继承了这一家族的酿酒理念,继续在威尼托(Veneto)的瓦波利切拉(Valpolicella)地区购买了卢西鲁葡萄园(Luxinum vineyard)。至今,查法蒂酒庄已拥有70余年的葡萄种植与葡萄酒酿造经验,始终秉承着对风土特色的执着追求,致力于酿造出能够完美体现酿酒葡萄风土特色的优质葡萄酒。
查法蒂酒庄的葡萄园占地150公顷,主要分布在气温温和、气候干燥的路盖纳产区西尔苗内半岛(Sirmione Peninsula)以及临近的加尔达湖(Lake Garda)之滨。该产区的土壤富含岩石,湖泊的调节作用使得气候温和干燥,为特雷比奥罗(Trebbiano)、格罗派洛(Groppello)、玛泽米诺 (Marzemino)、桑娇维塞(Sangiovese)和巴贝拉(Barbera)等葡萄品种的种植提供了理想的自然环境。葡萄成熟后,酒庄采取人工采收的方式,确保每个葡萄粒都达到最佳状态。
查法蒂酒庄在传承传统酿酒技艺的同时,融合了先进的酿酒设备,致力于酿造出酒体优雅、结构复杂且充满路盖纳风土特色的葡萄酒。目前,酒庄推出的酒款包括Ca dei Frati Frati Lugana、Ca dei Frati Brolettino Lugana和Ca dei Frati Grappa di Lugana等,深受广大消费者的喜爱。