穴鸮酒庄位于加拿大不列颠哥伦比亚省的奥卡纳根山脉地区，是该地区著名的酒庄之一。酒庄成立于1993年，从事的主要业务包括种植葡萄、酿造葡萄酒、和葡萄酒销售。酒庄的葡萄品种主要有黑皮诺、赤霞珠、梅洛、霞多丽、桑娇维塞等，其中以黑皮诺和赤霞珠最为著名。
穴鸮酒庄总共有72公顷的葡萄园。酒庄的葡萄园海拔高度在300到390米之间，土壤多为砾质泥土和粘土质壤土，这种地形和土壤情况非常适合葡萄生长。尤其是酒庄实行的精细耕作，即控制产量、绿色采摘，使得葡萄酒质量得到了大幅提升。
穴鸮酒庄的酿酒师Gustav Allander非常注重酿酒工艺的细节，他深知酿造出高品质的葡萄酒需要很高的技艺和经验，因此，他手工采摘的葡萄进行分选，只使用最好的果实来酿造优秀的葡萄酒。在酿造葡萄酒的过程中，他采用了传统的法国酿酒方法，包括手摘、重力落果、木桶发酵和桶存贮。同时，他还引入了现代技术，尤其是新型的酿酒设备，使得穴鸮酒庄的葡萄酒更加地丰富、饱满、浓郁有力。
酒庄所酿造的葡萄酒风格以新世界风格和欧洲经典风格结合，为消费者带来了无限的惊喜和享受。穴鸮酒庄最著名的葡萄酒就是黑皮诺红葡萄酒，这款葡萄酒色泽深艳，香气浓郁，不论是入口还是回味，都非常地令人惊艳。此外还有，赤霞珠葡萄酒、桑娇维塞白葡萄酒等等，它们吸引了众多消费者前来品尝。