奔榭酒庄（Burntshirt Vineyards）坐落在风光旖旎的美国北卡罗莱纳州亨德森维尔（Hendersonville），是一座深受区域风土滋养的精品家族酒庄。
2009年，莱缪尔•奥兹（Lemuel Oates）及妻子桑德拉•奥兹（Sandra Oates）携手创立了这座酒庄。莱缪尔自1974年起继承家族木雕工艺品公司，不仅致力于木质工艺品销售，还涉足葡萄酒行业，并通过葡萄酒旅游项目深化与当地社区的互动。2009年，奥兹夫妇拥有了自家的葡萄园，开始种植13种国际葡萄品种。原本只想成为原料供应商的他们，敏锐地觉察到北卡正迎来葡萄酒业的蓬勃发展期，于是将葡萄园发展成为了酒庄。酒庄名称“Burnt Shirt”寓意深刻，源自当地古老的农业传统——农民通过焚烧杂草，祈求丰收，并坚信焚烧汗衫能为耕作带来好运。这也象征着奥兹夫妇对酒庄及葡萄园蒸蒸日上的美好愿景。
奔榭酒庄占地27英亩，拥有两座位于阿巴拉契亚山脉蓝岭峰巅的葡萄园。较高的海拔赋予了葡萄园充足的阳光和宜人的温带气候，昼夜温差及山风有效地调节了水分，而砂质土壤和岩石土壤则确保了葡萄园良好的排水能力，使作物免受多雨天气的影响。otes山脉格尔顿（Gerton）的葡萄园海拔3,400英尺，面积8英亩，四周山脉的保护使其免受北风的侵袭，附近泉水及丰富的生态系统为其增添了别具一格的魅力。另一葡萄园海拔2,200英尺，占地19英亩，位于朝南山坡上，葡萄树得以充分沐浴阳光。酒庄在葡萄种植管理上，恪守传统剪枝等技巧，以确保葡萄品质。
酿造车间位于品酒室旁，于2013年9月全面完工，配备先进设备，让酿酒师能够精确控制酿造每一个环节。这里不仅有传统酿造设备，还有用于检测葡萄成熟度及监控葡萄酒发酵过程的实验室。秉承家族手工木雕事业的匠心，奥兹夫妇坚持手工酿造葡萄酒。所有葡萄均为人工采收，不同品种分别发酵，再在法式橡木桶中陈年。小批量酿造的方式，让酒庄在混合酒液方面拥有更大的灵活性。
奔榭酒庄的酿酒实力体现在其独特的高海拔葡萄园和精选葡萄品种。酒庄的绿维特利纳葡萄酒（Gruner Veltliner）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和品丽珠（Cabernet Franc）等酒款备受好评。其中，绿维特利纳葡萄酒和梅洛（Merlot）红葡萄酒曾在2012年国际女子葡萄酒大赛（International Women’s Wine Competition）中斩获佳绩。