布鲁诺酒庄（Bruno Paillard）坐落在法国香槟（Champagne）产区的白丘（Cote des Blancs）子产区，是该地区享有盛誉的酒庄之一。
布鲁诺酒庄的创始人，布鲁诺•帕亚尔（Bruno Paillard）先生，在1953年出生于法国兰斯（Reims）地区。帕亚尔家族自1704年起便涉足葡萄种植与葡萄酒贸易。1975年，布鲁诺•帕亚尔开始投身于葡萄酒贸易，并在此过程中积累了丰富的葡萄酒知识。随着时间的推移，他愈发渴望拥有自己的酒庄。于是，在1981年，他毅然决然地卖掉了自己的汽车，开始了建立自己酒庄的征程。初期，他在一处租赁的酒窖中进行香槟的酿造。到了1984年，布鲁诺•帕亚尔发明了首个完全位于地面上的酒窖，该酒窖配备了严格的控温、控湿和避光系统。不久后，他酿造的香槟便声名鹊起，英国媒体甚至评论说这是该地区最好的香槟。1988年，世界著名的酒评家休•约翰逊（Hugh Johnson）形容布鲁诺酒庄时，赞誉其‘小而精致，可以酿造出完美的年份和非年份香槟’。
1994年，布鲁诺酒庄购买了首个葡萄园，仅占地3公顷。如今，该酒庄的葡萄园已扩张至32公顷，其中12公顷的葡萄园属于特级园（Grand Cru）。这些特级园葡萄所产的葡萄可以满足酒庄酿酒需求的一半。目前，布鲁诺酒庄的年产量已高达500,000瓶，其中75%的葡萄酒远销至世界40多个国家和地区。
布鲁诺酒庄的葡萄园采用可持续发展的种植理念，针对不同土壤特性的葡萄园采取不同的种植方法。例如，一些地块采用翻土法，而另一些地块则特意种植杂草，以促进葡萄藤根系的发达，并从石灰石质的土壤中汲取更多的养分和矿物质。
目前，布鲁诺酒庄已经发布了Brut Premiere Cuvee、Grand Cru Brut、Premiere Cuvee Rose Brut、N.P.U. Nec Plus Ultra、Brut Millesime Assemblage、Reserve Privee Grand Cru Blanc de Blancs、Blanc de Blancs Brut等多款酒款，深受消费者喜爱。