布鲁克菲尔兹酒庄位于新西兰北岛霍克斯湾(Hawke's Bay)葡萄酒产区，是一家在当地享有盛誉的酒庄。该酒庄由托尼(Tony)和蒂纳(Tina)布鲁克菲尔兹夫妇创建于1992年。这对夫妇前往法国波尔多地区和勃艮第地区学习葡萄种植和酿酒技术，回到新西兰后就开始打造自己的葡萄酒品牌。
布鲁克菲尔兹酒庄的葡萄园总面积为28公顷，有4个不同的园区，分别种植美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。这些葡萄园地处海拔230米左右的山坡上，土壤富含沙砾和石头，在阳光充足和微风吹拂的条件下，葡萄生长得非常健康。
酿酒师是布鲁克菲尔兹酒庄的核心团队成员，由三位经验丰富的酿酒师共同负责酿造每一款葡萄酒。他们分别擅长不同的酿酒风格，可以根据葡萄品种和产地特点来进行调配和酿造工艺的选择，以确保每一瓶布鲁克菲尔兹酒庄的葡萄酒都具有独特的风味和特点。
布鲁克菲尔兹酒庄的葡萄酒种类繁多，分别有霞多丽、长相思、赤霞珠、西拉、小维欧尼耶(Merlot)、小胡努普(Chenin Blanc)、格瑞高(Gewurztraminer)等多个品种。这些葡萄酒风格不尽相同，但都有一个共同点，那就是“果香浓郁、酸度适中、单宁柔和、口感圆润”。其中，最具代表性的葡萄酒品种是霞多丽和小维欧尼耶，它们以其优美的口感和独特的香气成为布鲁克菲尔兹酒庄的招牌酒。
布鲁克菲尔兹酒庄拥有自己的葡萄酒品牌和葡萄园，同时也供应原料葡萄给其他著名酒庄。除此之外，他们还在不断创新和尝试，推出了一些新品种的葡萄酒，比如波尔多风格的混合酒、冰酒和科克酒等。这些葡萄酒在国际上获得过多项奖项和高度评价，彰显了布鲁克菲尔兹酒庄在葡萄酒行业的优异水准。
布鲁克菲尔兹酒庄一直秉持着“品质至上、创新求变”的理念，他们不断追求卓越的品质和完美的口感，力争成为全球著名酒庄之一。在今后的发展中，他们将会继续保持自己的特色和优势，为消费者奉献更加优质美味的葡萄酒。