布罗迪酒庄位于新西兰南岛马尔伯勒(Marlborough)产区,是一家以白葡萄酒为主打的酒庄。酒庄创建于2002年,其创始人是Tom Brodie和他的妻子Anne Brodie。酒庄的宗旨是生产出有品质、个性化和不可复制的葡萄酒,代表了当地土壤和气候的特征。
酒庄总面积40公顷,其中种植有20公顷的葡萄园,主要种植品种包括长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Pinot Gris)。酒庄遵循低产出和自然农法的原则,控制园区内的葡萄园密度和每株葡萄的产量,以此保证每一颗葡萄都能获得充足的阳光和土壤养分。
布罗迪酒庄的白葡萄酒以长相思为主打,以其清新、芳香和果味浓郁的特点获得了不少奖项。酒庄生产的长相思葡萄酒带有浓郁的柑橘和草本气息,口感清新宜人,余味悠长。霞多丽葡萄酒则以其明亮、优雅和复杂的特点著称,品丽珠葡萄酒则带有清新的果香和蜂蜜的甜味。
除了传统酿酒工艺,酒庄还采用了一些创新技术和设备,如氧气控制系统、进口酵母和红外线测定系统等,以实现更加精确和高效的酿酒过程。酒庄还配备了一些现代化的品酒设施,包括餐厅、酒吧和露台,为游客提供了一个舒适、放松和愉悦的品酒体验。