清水之石酒庄位于新西兰南岛马尔伯勒的布莱恩姆地区(Brancott)。该酒庄专注于生产长相思、雷司令和霞多丽这三种葡萄品种所酿造出来的葡萄酒。
酒庄所处地区的独特气候和土壤被认为是该酒庄成功酿造出高质量葡萄酒的关键因素之一。该地区被称为“布莱恩姆”(Brancott),是新西兰马尔伯勒地区最著名的葡萄酒产区之一。清水之石酒庄拥有140公顷的葡萄种植园,地形多样,海拔高度从50米到200米不等。酒庄的葡萄园石质含量较高,因此酿造出来的葡萄酒更加浓郁、复杂。
清水之石酒庄酿造的“清水之石”系列葡萄酒被誉为“天然水晶”,这是因为酒庄采用了严格的手工采摘和酿造工艺,确保了酒中不含有过多的叶子、藤或其它物质。此外,酒庄还使用了最新鲜、最好的葡萄,酿造出口感醇厚、口感丰富的优质葡萄酒。
酒庄坚持采用低产量的种植方式,以确保葡萄酒的品质和口感。清水之石酒庄的“清水之石”系列葡萄酒不仅在新西兰本土受到广泛的好评,而且还曾多次荣获国际性葡萄酒大赛的金奖和银奖。
如果你想要品尝清水之石酒庄的葡萄酒,可以前往酒庄所在的马尔伯勒地区,参观酒庄,了解其酿造葡萄酒的历史和工艺,并有机会品尝到该酒庄最受欢迎的葡萄酒。此外,这个地区还拥有众多其他著名的葡萄酒酒庄,完美的风景和餐饮场所,是一个旅游胜地。