布里德伍德酒庄（Bridlewood Estate Winery）坐落于风景旖旎的美国加利福尼亚州（California）产区。
这位酒庄的酿酒师是大卫·霍普金斯先生（David Hopkins），他将自己的热情与专业融入每一滴佳酿之中。布里德伍德酒庄占地105英亩，其地理位置得天独厚，背倚苍翠山脉，面向碧波万顷的海洋。这里独特的气候条件，昼夜温差大，白天温暖 sunlight 满足，夜晚凉爽，太平洋海风吹拂，带来了凉爽的雾气，共同营造了葡萄生长的优渥环境。这些自然条件使得葡萄的生长周期得以延长，充分成熟，不仅能展现出热带水果的独特风味，还能保留住明亮爽口的酸味，达到完美的平衡。
酒庄的葡萄园坐落于风景如画的圣伊内斯谷（Santa Ynez Valley），占地面积达40英亩，土壤以石灰岩卵石为主。这里的西拉（Syrah）葡萄凭借独特土壤条件，散发着巧克力的香气。此外，布里德伍德酒庄还会在中央海岸（Central Coast AVA）寻找到高品质的葡萄，这里的中央海岸拥有30多个AVA产区，葡萄种植面积达100,000英亩，多样性的土壤和气候条件，为各种风格葡萄酒的产生提供了可能。在气候凉爽的产区，如艾德娜谷（Edna Valley）、拉谢内加谷（Cienega Valley）和洛斯阿莫斯（Los Alamos），出产的西拉葡萄酒散发出蓝莓和紫罗兰的香气；而气候温暖的坦普尔顿（Templeton Gap）、帕索罗布尔斯（Paso Robles）和圣路西亚高地（Santa Lucia Highlands）产区，则产出了含黑樱桃、覆盆子和胡椒香气的西拉葡萄酒。
为了确保酿造出的葡萄酒能够展现出产区的独特风土，布里德伍德酒庄会选用来自不同葡萄园的葡萄进行分别酿酒，最后再进行调配。针对白葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）和维欧尼（Viognier），则在夜间或清晨气温较低时进行采收，以保留精致的香气。霞多丽会在不锈钢罐或橡木桶中进行酒精发酵，部分葡萄酒还会进行苹果酸乳酸发酵，以提升其深度和浓郁度。至于黑皮诺（Pinot Noir），则来自蒙特利县（Monterey County），在发酵前需在去梗而未破皮的条件下，浸皮5至7天。而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来自帕索罗布尔斯，酿制时需进行淋皮，以萃取水果芳香和温和的单宁成分，旋转式发酵槽的运用，则有利于提炼果皮中的色素。