古胜酒庄(Bricco dei Guazzi)不仅是意大利皮埃蒙特产区一颗璀璨的明珠,更是该地区著名的酒庄之一。其以精湛技艺酿造出的巴贝拉(Barbera)干红葡萄酒享誉世界。
酒庄坐落在皮埃蒙特西北部,与奥利维亚(Olivola)镇相邻,位于布瑞科山(Bricco)山顶上。这里的土壤富含钙质,_plus_多为泥灰质,使得山丘颜色明亮,且四周遍布松露。长期的高温和有限的降雨量,为红葡萄的种植提供了得天独厚的自然环境。
古胜酒庄占地面积达50公顷,其中30公顷是精心栽培的葡萄园。主要种植的葡萄品种包括巴贝拉、梅洛(Merlot)和阿巴罗莎(Albarossa),同时还种植了少量成熟的白葡萄酒品种,如霞多丽(Chardonnay)。酒庄于1979年进行全面的重耕,通过降低产量,确保了葡萄的浓郁口感。此外,酒庄还拥有一座现代化的酿酒设施,该设施在2004年完成了全面的整修。
古胜酒庄共生产7款葡萄酒,包括5款红葡萄酒和2款白葡萄酒,分别为:古胜总统干红葡萄酒(Bricco dei Guazzi La Presidenta, Rosso di Monferrato, Italy)、古胜阿斯蒂巴贝拉干红葡萄酒(Bricco Dei Guazzi Barbera, Asti, Italy)、古胜蒙菲巴贝拉干红葡萄酒(Bricco Dei Guazzi Barbera, Monferrato, Italy)、古胜阿巴罗莎干红葡萄酒(Bricco Dei Guazzi Albarossa, Piedmont, Italy)、古胜曼多拉干红葡萄酒(Bricco Dei Guazzi La Mandola, Monferrato, Italy)、古胜嘎维干白葡萄酒(Bricco Dei Guazzi Gavi Di Gavi, Piedmont, Italy)和古胜霞多丽干白葡萄酒(Bricco dei Guazzi Chardonnay, Piedmont, Italy)。