边境骑士酒庄(Boundary Rider)位于澳大利亚南部的珀斯谷(Porongurup),以生产精品葡萄酒而闻名。酒庄于1998年成立,目前由二代酿酒师凯特·摩尔(Kate Morgan)和汉娜·芬(Finola Hanley)管理。
酒庄以周围壮观的群山为背景,距离西澳州首府珀斯市约360公里。酒庄的优质土壤和适宜的冬季降雨为葡萄的生长提供了良好的条件。酒庄的葡萄园面积约为12公顷,种植了赤霞珠、西拉、金手指等品种。
除了自家葡萄园,边境骑士酒庄也从周边的优秀葡萄园进口葡萄。所有葡萄都经过精挑细选,以确保只有最好的果实用于酿造。酒庄注重生态平衡和可持续发展,采用天然农法,并通过生物动力和有机认证来保证酿酒过程的最高质量。
酒庄的酒款主要包括红葡萄酒和白葡萄酒。其代表性酒款包括著名的赤霞珠,还有西拉、梅洛、长相思等等。这些葡萄酒呈现出激情四溢的口感,充满果香和深度,同时又带有浓郁的个性。所有的酒款都受到相同的严格评估,以确保品质的一致性。
除了酒庄的酒品本身,酒庄也因其迷人的风景和热情好客的接待而备受赞誉。参观者可以在酒窖和葡萄园之间遨游,了解葡萄酒酿造的细节,并参加美食和葡萄酒品尝活动。酒庄也提供全面的葡萄酒俱乐部服务,为爱好者提供独特的酒款和特别活动。