圆石洲酒庄（Boulder Bank Wines）位于新西兰南岛内陆的纳尔逊地区，位于著名的玛尔伯勒葡萄酒产区以北20公里处。酒庄占地70公顷，其中40公顷用于种植葡萄园。酒庄以其生产品质优异的霞多丽（Sauvignon Blanc）、霞赤丽（Pinot Noir）和霞玛妮（Chardonnay）而著名。
圆石洲酒庄创立于20世纪90年代初，成立初期仅有一小块土地种植美乐和霞多丽葡萄。后来酒庄从邻近的地产购买了更多土地，扩大了葡萄园，并聘请了国际知名的葡萄栽培和酿酒专家担任顾问，推动了酒庄的发展。
酒庄的持有者在葡萄栽培和酿酒方面都十分注重细节。他们认为，葡萄酒的品质是由于土壤、日照、气候和葡萄品种等多种因素相互作用的结果。因此他们非常注重品种的选择、种植方法、霜冻保护、剪枝和采摘等环节的精细处理，以确保葡萄能够充分发挥品种特性和产地优势。
除了葡萄栽培之外，酒庄在酿酒方面也十分注重细节。他们使用全手工摘取的葡萄，运用最新的酿酒技术，采用低温发酵和木桶陈酿等方法进行处理，以最大程度地保护葡萄的香气和口感。同时酒庄也非常注重环保，在酿酒过程中尽可能减少化学物质的使用，降低对环境的影响。
圆石洲酒庄的所有酒款均为单一庄园葡萄酿造，每瓶酒都带有明显的产地和品种特征。其中，最为著名的是其霞多丽葡萄酒，被誉为新西兰最优秀的霞多丽之一。这款酒有着浓郁的草莓、柠檬和石榴的香气，口感清新而富有层次感，酸度适中，余味悠长。正如酒庄所描述的那样，“这是来自纳尔逊地区最佳葡萄园的礼物，代表了我们对这个美丽地方的热爱和敬意。”