布克瓦特酒庄(Bookwalter Winery)坐落于美国华盛顿州(Washington)产区,是一座历史悠久的家庭式精品酒庄。
酒庄的创立可追溯至1982年,由杰瑞·布克瓦特(Jerry Bookwalter)先生一手创建。如今,酒庄由杰瑞的儿子,约翰·布克瓦特(John Bookwalter)先生负责经营。在约翰的成长过程中,他受到了家族深厚的葡萄酒文化熏陶,对葡萄酒事业充满了热情。
杰瑞·布克瓦特先生在1976年至1982年期间,担任华盛顿州三大知名葡萄园——萨歌慕尔(Sagemoor)、巴克斯(Bacchus)和迪奥尼索司(Dionysus)的管理职位,积累了丰富的葡萄栽培和管理经验。约翰·布克瓦特受益于父亲的经验,在接手酒庄后,凭借其10年的市场营销经验,不断推广品牌,使得布克瓦特酒庄声名远播,吸引了众多消费者的关注。
虽然布克瓦特酒庄没有自己的葡萄园,但它与康纳·李葡萄园(Conner-Lee Vineyard)建立了长达25年的稳定合作关系。康纳·李葡萄园位于华盛顿州中部,占地面积达60公顷。这里凉爽的气候、花岗岩、沙土和淤泥混合而成的沙质土壤,以及良好的排水条件,为葡萄生长创造了优越的环境。布克瓦特酒庄从康纳·李葡萄园采购的葡萄品种丰富,包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉、马尔贝克和霞多丽等,其中赤霞珠和梅洛均选自20-30年树龄的老藤葡萄。
现任庄主约翰·布克瓦特先生,聘请了著名酿酒师泽玛·隆(Zelma Long)和克劳德·格罗斯(Claude Gros)担任酒庄的咨询酿酒师。2014年,酒庄又将酿酒的重任交给了美国十大顶级酿酒师之一的卡莱布·弗洛斯特(Caleb Foster)。布克瓦特酒庄坚持“一丝不苟”的酿造理念,通过人工细致地筛选葡萄、去梗、破皮、压榨等工艺,打造出一系列备受好评的葡萄酒。
目前,布克瓦特酒庄共推出17款葡萄酒,涵盖了篇章系列(Chapter)、主角系列(Protagonist)、对手系列(Antagonist)、中篇小说系列(Novella)、征兆系列(Foreshadow)和联句系列(Couplet)等,深受消费者喜爱。