波西米亚酒庄

Bohemian Vineyard

国家:美国
拥有者:克利里家族(Cleary Family)
年产量:300箱

酒庄介绍

波西米亚酒庄(Bohemian Vineyard)

这座家族式经营的精品酒庄坐落于美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County)这一著名的葡萄酒产区。

酒庄的创立始于2001年,由克利里家族(Cleary Family)精心打造。现任酒庄的领导核心是汤姆·克利里(Tom Cleary)和他的妻子苏·克利里(Sue Cleary)。克利里家族的根基可追溯至上一个世纪,其父辈世代致力于畜牧业,并在索诺玛县的弗里斯通(Freestone)地区积累了一定的土地资源。

20世纪90年代早期,众多富有远见的葡萄种植者发现,索诺玛的地形和气候条件非常适合葡萄栽培,尤其是黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等品种。沃伦·达顿(Warren Dutton)便是这一群体中的一员。1996年,他主动与克利里家族联系,希望能在这里开辟种植园。经过深思熟虑后,家族成员们同意了他的提议。到了2001年,他们已在土地上一一开辟了7英亩的黑皮诺种植园,并在同年创立了波西米亚酒庄。

自那时起,波西米亚酒庄现已拥有超过5个种植园,规模不断扩大。这些种植园的风土特征与法国勃艮第地区(Burgundy)极为相似:气候温和,阳光充足,夜晚的雾气则为葡萄的生长提供了理想的生长期,有助于风味物质的积累。种植园所在的沙质壤土和黏土排水性良好,为黑皮诺的生长提供了得天独厚的条件。这些种植园由沃伦·达顿率领的达顿农场(Dutton Ranch)专业团队进行精心护理。团队不仅严格控制葡萄藤之间的间隙,还定期修剪葡萄藤,控制花苞数量,确保每棵葡萄藤都能充分吸收阳光和养分。

波西米亚酒庄的葡萄酒均采用手工采摘的葡萄,经过去梗、破皮等传统工艺处理后,采用为期3至5天的冷浸渍技术,再倒入一吨容量的不锈钢罐中进行为期8天的全果发酵(Whole-Berry Fermentation)。发酵完成后,葡萄酒被转入优质的法式橡木桶中熟成一年以上。所有葡萄酒在生产过程中均未经过滤,从而完美地展现了葡萄品种的特色以及当地的风土特征。

波西米亚酒庄专注于黑皮诺红葡萄酒的酿造,已推出多个年份的优秀产品。2006年份黑皮诺红葡萄酒(2006 Bohemian Vineyard Pinot Noir)作为酒庄推出的首个年份,一经上市便收获众多好评。而最新的2010年份黑皮诺红葡萄酒(2010 Bohemian Vineyard Pinot Noir)也保持了酒庄酒款的独特风格,果香浓郁,风味层次丰富。

酒庄历史

拥有者

克利里家族(Cleary Family)

技术信息

土壤类型

沙质壤土、黏土

采摘方式

手工采摘

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

索诺玛县

详细地址

2961 26th Ave, San Francisco, CA 94132 USA

代表酒款

波西米亚酒庄精选酒款

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年产量:300箱