欧佛尼酒庄

欧佛尼酒庄（Bodegas y Vinedos O. Fournier）成立于2000年，位于阿根廷的乌库马鲁卡谷（Uco Valley）。它的创立者是西班牙葡萄酒制造商José Manuel Ortega Gil-Fournier，他是一位著名的葡萄栽培家族的第三代继承人。酒庄的理念是将发酵和熟成过程与现代技术相结合，以实现高质量的葡萄酒生产。酒庄拥有250公顷的葡萄园，分布在乌库马鲁卡谷的三个不同的产区，海拔高度在1000米以上，土壤和气候条件非常适合葡萄生长。葡萄园中种植着法国品种葡萄，主要有长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、慕合怀特（Semillon）、赤霞珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和马尔贝克（Malbec）等。酒庄还使用了一些新的培育方法，如开展研究计划以改良葡萄品种和混合。除了酿造红葡萄酒和白葡萄酒外，欧佛尼酒庄还生产波尔多风格的葡萄酒，在不同的年份和葡萄园产区中，采用不同的葡萄品种和混合来酿造。这些葡萄酒经过12个月的橡木桶陈放，配合传统的酿造方法，突显出咖啡和木香调。酒庄的酒以品质稳定，口感较柔和而自然的个性著名。 欧佛尼酒庄的酒窖深藏在安第斯山脉的森林中，是一个看似隐藏在森林之中的神秘之地，现代化的生产线和设施在这里运用灵活性和自然性完美地结合，让你感觉在酒庄探索之旅中放松和舒畅，从初恋到爱好者都可以找到最适合自己的酒和时间。欧佛尼酒庄对于环保和可持续发展十分关注，采用了最先进的酿酒技术和管理策略，致力于最大限度地减少对环境的负面影响。酒庄的可持续性侧重于对于生态保护的重视，如保护当地野生动植物，减少化学品的使用，地下水的保护和再生利用等。总之，欧佛尼酒庄以其独特的地理位置和现代精神，生产出诸多高品质葡萄酒，拥有一支充满激情和才华的团队，为其持续创新和不断追求卓越提供了支撑。