帕拉西奥酒庄

帕拉西奥酒庄是西班牙里奥哈产区一个历史悠久的酒庄，也是该产区中最具代表性的酒庄之一。酒庄的历史可以追溯到1894年，当时的酒庄主人阿古斯汀·帕拉西奥在索里亚诺(Sorianno)附近购买了数十公顷的葡萄园并开始种植葡萄。此后，帕拉西奥家族代代相传，继承和发扬酒庄的传统，不断改进酿酒技术，生产出了一系列优秀的酒款。帕拉西奥酒庄的葡萄园位于里奥哈产区的阿尔塞迪亚群山(Arnedillo)和美洛雅(Miróy)之间。酒庄拥有300公顷的葡萄园，种植着多个葡萄品种，包括主要的Tempranillo和Garnacha，以及Graciano和Mazuelo等品种。酒庄的葡萄园分布在不同的海拔高度和土壤类型的地段，从而优化了每个葡萄品种的生长环境。酒庄注重研究和实践可持续酿酒技术，采用低输入的耕作方式，限制了每公顷葡萄园的葡萄生产量，提高了葡萄品质，同时尽量减少了对环境的影响。在酿酒过程中，酒庄采用传统的酿酒方式和现代的技术手段相结合，严格控制酿酒过程中的每一个环节，从葡萄选择，发酵，陈酿到灌装，都力求做到最好。帕拉西奥酒庄拥有多个系列的酒款，其中最具代表性的是卡萨多诺拉斯系列(Casa de la Sierra)。该系列酒款的灵感来自于酒庄附近的阿尔塞迪亚山脉，这里的自然环境和地质条件为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。卡萨多诺拉斯系列包括红酒、白酒和桃红色气泡酒，每一款都有着浓郁的里奥哈产区特色和酒庄的精湛酿酒技艺。总之，帕拉西奥酒庄以其悠久的历史和卓越的酿酒技艺在世界范围内备受认可。无论是在品质还是口碑上，酒庄都坚持着严苛的要求，并一直在为不断提升自己而不断努力。