曼扎诺思酒庄(Bodegas Finca Manzanos)位于西班牙托洛萨(Torres)地区,拥有80公顷的葡萄园。这个酒庄是波多酒经多个世纪传承下来的产业,目前由三兄弟共同经营,他们在酿酒、葡萄栽培、评估、维护和交付上投入了极大的精力。曼扎诺思酒庄始终遵循着为客户提供纯正、优质的葡萄酒的承诺,这也成为酒庄近两个世纪的传统。
曼扎诺思酒庄以其多样化的葡萄酒品种而闻名,不管您是新手还是有经验的葡萄酒爱好者,该酒庄都有适合您的精品酒款,包括白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及起泡酒等。值得一提的是,曼扎诺思酒庄采用独特的分层压制法,从而生产出口感更加丰富的葡萄酒。在历经了多年的磨合和完善后,曼扎诺思酒庄已成为西班牙最受欢迎的酒庄之一。
曼扎诺思酒庄的葡萄种植区分为高海拔和低海拔两个部分。高海拔的葡萄种植区拥有较冷的气候和更为瘠薄的土地,这种自然环境使得葡萄生长缓慢,口感更为浓郁、深邃。低海拔的葡萄种植区气温较暖,土地肥沃,葡萄成熟期要比高山区域更早。这些自然条件的差异为酒庄的葡萄酒提供了更为多样化的口感和香味。除了自然生长环境之外,曼扎诺思酒庄还注重保护环境,采用天然的手段控制害虫,使得葡萄不含任何化学残留,散发出自然迷人的气息。
曼扎诺思酒庄提供多样的参观和品酒体验,包括前往葡萄园进行品鉴、参观酒窖、在葡萄园采摘、在酒店进行葡萄酒配对晚餐、葡萄酒品尝以及学习如何鉴别葡萄酒的品质。此外,曼扎诺思酒庄还建立了一所专门的研究机构,致力于探索如何在保护环境和自然资源的同时,生产出更加优质、纯正的葡萄酒。曼扎诺思酒庄的研究机构也提供了葡萄栽培、酿酒和葡萄酒质量控制等课程,旨在为该行业的未来人才提供培训和技能。
曼扎诺思酒庄不断投入并整合其资源、设备、技术和人员,持续优化酿酒技术,成为西班牙酒业制胜法宝之一。曼扎诺思酒庄致力于生产出最优质的葡萄酒,并把传统制酒技术与现代科技完美结合,力图为全球葡萄酒爱好者提供更多美味和独特的葡萄酒。