酒庄介绍
克罗塔酒庄(Bodegas Crotta)是阿根廷著名的酒庄，位于门多萨(Mendoza)的玛卡亚斯(Macaías)高原上，坐落在海拔1200米的地方。克罗塔家族以种植马尔贝克(Malbec)葡萄为主，同样也种植其它葡萄品种，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Pinot Noir)、仙粉黛(Syrah)等，这些葡萄品种不仅可以用于葡萄酒的酿造，还可做成优美的葡萄干或葡萄汁。克罗塔酒庄采用传统的手工采摘方式，保证采得的葡萄完整和成熟度均匀。他们坚持用法国木桶进行酒的陈酿，并在托迭尼(Tupungato)的一个小镇上建立了一个陈酿室，里面储存着大量的葡萄酒，从6个月到3年的不同阶段，让葡萄酒富有复杂性、饱满性和完美性。克罗塔家族非常注重酒庄的环保。酒庄周围的自然环境影响了葡萄酒的品质。他们使用的农药尽可能是天然的，以避免对土地和水源造成污染。酒庄的发展模式也很环保，采用太阳能发电、回收和利用水和废物等方式，尽可能的减少对环境的影响。克罗塔家族非常重视参与当地社区的公益事业，为当地居民提供工作机会和教育资源，并为当地医疗机构提供支持。他们还将自己的葡萄酒捐献给慈善机构，用来筹集善款。总之，克罗塔酒庄是一家注重品质、环保和公益的葡萄酒生产商，他们通过传统的酿造方式和现代的技术手段，生产出了优质的葡萄酒，让人们品尝到来自阿根廷的美妙。