酒庄介绍
卡洛斯•塞雷斯酒庄是西班牙里约哈区(Rioja)最古老的酒庄之一，创建于1896年。酒庄位于哈罗之乡(Haro)的中心地带，拥有200公顷的葡萄园和一个位于哈罗的酒窖。卡洛斯•塞雷斯酒庄是一家家族式经营的酒庄，始终坚持传统酿酒工艺，同时也采用现代技术，融合传统和现代的理念，创造出高品质的葡萄酒。卡洛斯•塞雷斯酒庄在西班牙葡萄酒界极富盛名，该酒庄被认为是西班牙葡萄酒的代表之一。卡洛斯•塞雷斯酒庄特别擅长酿制里约哈区传统的混酿葡萄酒。混酿葡萄酒是指将不同品种的葡萄混合在一起酿制而成的葡萄酒，这种酿酒方式源于里约哈区的传统，也是该酒庄的精髓所在。卡洛斯•塞雷斯酒庄的混酿葡萄酒既体现了里约哈区葡萄酒的传统性，又融合了现代的酿酒理念，更加柔和细腻，口感丰富。卡洛斯•塞雷斯酒庄的葡萄园位于里约哈区的海拔高度在420到600米之间的区域。该区域气候温和，四季分明，夏季温度高，日照充足，远离大海的影响，与里约哈区其他产区相比，该区域受到的影响比较小。卡洛斯•塞雷斯酒庄种植了陶土和泥灰土两种类型的土壤，这种土壤有助于产生更好的葡萄品质。该酒庄采用手工收葡萄的方式，精选葡萄，确保酿造的葡萄酒品质，注重品质的稳定性。卡洛斯•塞雷斯酒庄目前主要酿造三种类型的葡萄酒：青少年葡萄酒(Crianza)、储备葡萄酒(Reserva)和特殊储备葡萄酒(Gran Reserva)。青少年葡萄酒经过10个月以上的陈年，具有果香味和木香味，储备葡萄酒经过至少12个月的陈年，口感细腻，深色且带有浓郁的水果香味，特殊储备葡萄酒则有着更加丰富的口感和複杂度，经过长达36个月的陈年，味道更加复杂，有着橡木桶陈香味和水果、糖浆、香草等口感。卡洛斯•塞雷斯酒庄的葡萄酒在国际上备受赞誉。该酒庄曾获得多项著名赛事的大奖，如Concurso Internacional de Vinos de Madrid(马德里国际葡萄酒竞赛)、Iberwine(伊比利亚葡萄酒竞赛)等。此外，卡洛斯•塞雷斯酒庄的葡萄酒也曾应邀出席国际葡萄酒展，备受国内外消费者的青睐。