安第斯之箭酒庄是波尔多大师Michel Rolland和阿根廷葡萄酒家Eduardo Aznar合作成立的。酒庄位于阿根廷美丽的Mendoza地区，地处海拔1000米以上的葡萄园。酒庄拥有147公顷的葡萄园，主要种植品种包括马尔贝克、赤霞珠和赤霞皮等。
安第斯之箭酒庄强调生产高品质的精品酒，采用人工收获和手工酿造的方式。酿酒师们悉心照料着每一颗葡萄，力求让每一滴酒都达到最完美的状态。此外，酒庄还采用了先进的酿造设备和工艺，借助barrique桶的调和效果，使得酒体更加饱满、丰富多彩。
安第斯之箭酒庄推崇的是以品质为导向的酒庄经营理念。酿酒师们对于每一瓶酒都追求至高无上的品质。为了达到这一目标，酿酒师们不断地尝试和创新，致力于打造更加优异的葡萄酒。
安第斯之箭酒庄的特色之一是，他们在生产酒的同时也注重环保和社会责任。酒庄采用了各种可持续发展的措施，例如通过木制铲车来代替柴油铲车、利用太阳能发电等。此外，酒庄在社区中开展各种社会活动，例如资助公益事业、提供就业机会等。
安第斯之箭酒庄的葡萄酒品种丰富，包括Malbec、Gran Corte、Cepas Blend等多种不同口感和风格的葡萄酒。酒体饱满柔和、口感鲜美，富有浓郁的水果香味和香草气息。其中，Malbec葡萄酒深受酒评家们的好评，其口感浓郁饱满，回味绵长、细腻，是酒庄的明星产品之一。