酒庄介绍
卡雷利酒庄(Bodega Carelli) 位于阿根廷圣胡安省(San Juan Province)的帕佩达(Papagayos)地区。该酒庄拥有一个独特的历史，它的前身是家族传承的酿酒工场，成立于 1919 年，是阿根廷最早的葡萄酒生产企业之一。如今，卡雷利酒庄在阿根廷葡萄酒工业中依然有着显著的地位。以下是对卡雷利酒庄的详细介绍。首先，在卡雷利酒庄，葡萄品种的种植尤为重要。酒庄拥有两个葡萄园，其中的 Barreal 葡萄园种植着马尔贝克、西拉、万达和莫塞塔等葡萄品种，而 San Juan 葡萄园则是酿制红酒和白酒的原材料库。酒庄注重自然和环境的保护，因此在葡萄的生长和酿酒的过程中，卡雷利酒庄选择采用有机农业的理念，全程自然耕种，在葡萄生长的过程中不使用化肥、杀虫剂和其它农业化学品，确保生产出的葡萄实现了最大程度的纯净和质量，使得酒庄生产出来的葡萄酒拥有如此高品质。其次，卡雷利酒庄以其独特的酿酒技艺和精工细作的传统工艺闻名。酒庄的酿酒师团队在生产葡萄酒过程中采用的是精选和手动控制的方式，从葡萄酒的收割、发酵、陈化到瓶装，每一个步骤都经过层层精心把控，确保酿制出的每一瓶葡萄酒都恰到好处，味道绝佳。这种传统的制酒方式，使得卡雷利酒庄成功保护和传承了过去的的制酒艺术，同时加入了当代技术的创新.最后，卡雷利酒庄的葡萄酒一直被人们所推崇，这也是酒庄最引以为傲的成就之一。卡雷利酒庄生产的葡萄酒种类丰富多样，特别是其优质的红葡萄酒和白葡萄酒。其阿龙达(Malbec)和车里雅德(Carrascal)的葡萄酒深受消费者喜爱，在国际葡萄酒大赛上频频斩获金奖。卡雷利酒庄的白葡萄酒种植于高海拔地区，在较冷的气候下生长，这使得葡萄酒口感清新，轻盈，拥有迷人的香气。在卡雷利酒庄，葡萄酒品质的追求永不止步，这源于卡雷利家族近百年的制酒传承和执着的工艺探索。无论您是葡萄酒新手还是经验丰富的品酒师，卡雷利酒庄都将为您带来一次难忘的品酒体验。