酒庄介绍
布兰肯布鲁克酒庄（Blackenbrook）位于新西兰南岛的塔斯曼湾（Tasman Bay）地区，是一家家族式营运的酒庄。该酒庄成立于2001年，并且是塔斯曼湾地区最具活力的酒庄之一。布兰肯布鲁克酒庄的所有葡萄园都是100％亲自管理的。他们非常注重生态环保和可持续发展，使用有机和生物动力法种植方式以保护土壤和葡萄树。酒庄还通过植树和种植山丘等方式改善土地水平，促进生态多样性，并提供更好的葡萄品质。酒庄种植了多个品种的葡萄，其中包括霞多丽、雷司令、长相思、西拉、赤霞珠等。酒庄采用小批次发酵方式，以确保不同品种葡萄的特点和风味都能被凸显出来。采用最新的设备和技术来确保葡萄酒品质完美。酿酒师Kirsty Gallagher奉行小巧精致的工作风格，她希望能够尽量表达出土地和葡萄的精华。布兰肯布鲁克酒庄所生产的葡萄酒以清晰和果味浓郁见长，而且常常在国内和国际葡萄酒比赛中获得奖项。其中霞多丽、赤霞珠和特选混酿等葡萄酒特别受到厚爱。酒庄也推出了生产佐餐葡萄酒系列，包括瑞士面包、肉类和精致的海鲜等。除此之外，还有一系列头酒和冰酒等甜酒。布兰肯布鲁克酒庄拥有一座现代化的酒窖和品酒室，为来访者提供一个非常舒适和温馨的品鉴环境。酒庄还定期组织酒庄旅游，游客可以了解酿酒历程、参观葡萄园、品尝葡萄酒，并且还可以在酒庄的露天露台享用葡萄酒和美食的组合。此外，酒庄也提供网站购买葡萄酒的服务，客户可以在家里享受到布兰肯布鲁克的美味。