黑星农场酒庄

黑星农场酒庄(Black Star Farms)坐落在风景旖旎的美国密歇根州（Michigan）产区，这里汇聚了众多葡萄酒爱好者的目光，成为该产区内一座赫赫有名的精品酒庄。

黑星农场酒庄由科恩·坎贝尔（Kerm Campbell）和唐纳德·柯（Donald Coe）两位酿酒大师携手创建于1998年。自成立之初，酒庄便以对葡萄酒品质的不懈追求，奠定了其在家喻户晓的行业地位。1998年，李·卢茨（Lee Lutes）——一位技艺高超的酿酒师被任命为首席酿酒师，并带领团队开始了第一批葡萄酒的酿造。随着酒庄的不断发展壮大，2016年，黑星农场酒庄更是取得了萨顿湾农场（Suttons Bay farm）的独家经营权，并在此建立了第二个酿酒厂。如今，黑星农场酒庄已成为一家集葡萄酒、餐饮、旅游于一体的全能型酒庄，深受当地游客和葡萄酒爱好者的喜爱。

位于美国第四大葡萄种植区的黑星农场酒庄，地处纬度较高的凉爽气候区域。虽然气候条件较为寒冷，但五大湖带来的‘湖区效应’却完美地调节了周围地区的温度，为葡萄果实的缓慢成熟提供了得天独厚的生长环境。这里的土壤以沙土为主，排水性良好，为葡萄的生长提供了良好的条件。目前，酒庄的葡萄园内主要种植了霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、品丽珠（Cabernet Franc）和黑皮诺（Pinot Noir）等优质葡萄品种。为了保证葡萄酒的品质，黑星农场酒庄不仅使用自有葡萄园出产的葡萄，还会向周围的葡萄农采购优质的葡萄，以确保每一滴酒都能达到最高的品质标准。

黑星农场酒庄的葡萄酒均由首席酿酒师李·卢茨精心酿造。李·卢茨是土生土长的密歇根州居民，他曾在意大利深造酿酒技术，对葡萄酒有着深厚的感情和独特的见解。他坚持使用当地的经典葡萄品种，通过纯手工的方式酿造葡萄酒。在李·卢茨的匠心独运下，黑星农场酒庄的葡萄酒能在凉爽的气候中展现出独特的风味和精致的酸度，从而酿造出世界顶级的葡萄酒。

黑星农场酒庄已推出多个系列葡萄酒，包括大角星系列（Arcturos）、伊西多尔的选择系列（Isidor's Choice）和红房子系列（Red House）。其中，大角星雷司令干白葡萄酒（Arcturos Dry Riesling）、伊西多尔的选择灰皮诺干白葡萄酒（Isidor's Choice Pinot Grigio）和红房子威代尔-丹菲特-福煦桃红葡萄酒（Red House Vidal Dornfelder Foch Rose）等酒款备受青睐。这些葡萄酒结构平衡，完美地体现了葡萄的品种特色，并展现出凉爽地区葡萄酒所特有的精致酸度，深受消费者喜爱。