天主主教酒庄(Bishop's Vineyard)坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州奥克兰教区(Diocese of Oakland),其历史源远流长,与宗教文化紧密相连。
酒庄的创建可以追溯至2006年,它不仅是奥克兰教区的圣墓教堂公墓(Holy Sepulchre Cemetery)美化项目的成果,更是对传统思维的突破和创新。当时,公墓执行理事罗伯特·西丽格(Robert Seelig)提出将种植葡萄树而非高成本的人工灌溉草坪,这一创意得到了当地专家的认可,并获得了当时主教艾伦·维涅龙(The Most Reverend Allen Vigneron)的支持,从而催生了天主主教酒庄的产生。为了进一步提升酒庄生产葡萄酒的品质和扩大规模,2013年,酒庄开始与阿拉米达(Alameda)的岩壁酒庄(Rock Wall Winery)展开合作。
天主主教酒庄拥有三个精心挑选的葡萄园,分别是圣墓教堂(Holy Sepulchre)、圣十字(Holy Cross)和圣约瑟夫(St. Joseph)葡萄园。每个葡萄园都坐落于得天独厚的地理位置,拥有独特的气候条件,为酒庄品质上乘的葡萄酒生产奠定了基础。圣墓教堂葡萄园位于气候温和的海沃德(Hayward),主要种植霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和普里米蒂沃(Primitivo);圣十字葡萄园则位于气候更加温暖的安条克(Antioch),主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel);圣约瑟夫葡萄园则位于气候相对凉爽的圣巴勃罗(San Pablo),以种植黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)为主。
天主主教酒庄深信葡萄酒与宗教之间存在着深厚的联系,酒庄的经营愿景是与葡萄酒爱好者们分享他们的劳动果实,并且致力于推动天主教教育事业的发展。目前,酒庄推出了多款卓越的葡萄酒,包括天主主教收藏家精选赤霞珠干红葡萄酒(Bishop's Vineyard Collector’s Reserve Cabernet Sauvignon)、天主主教收藏家精选黑皮诺干红葡萄酒(Bishop's Vineyard Collector's Reserve Pinot Noir)以及天主主教收藏家精选仙粉黛干红葡萄酒(Bishop's Vineyard Collector's Reserve Zinfandel)。酒庄酿造的葡萄酒在各类比赛中屡获殊荣,其中,2013年份的天主主教收藏家精选赤霞珠干红葡萄酒和2013年份的天主主教收藏家精选仙粉黛干红葡萄酒更是获得了2016年旧金山年度葡萄酒竞赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的银奖(Silver medal)。