大白屋酒庄

### 大白屋酒庄 大白屋酒庄（Big White House）坐落于酒香四溢的美国加利福尼亚州的重要产区，成为了该地区一颗璀璨的宝石般的存在。 自1992年由约翰·马里恩（John Marion）先生创立以来，大白屋酒庄走过了近三十年的辉煌历程。如今，酒庄旗下拥有两个备受瞩目的品牌：大白屋酒庄和约翰·埃文酒窖（John Evan Cellars）。这两个品牌如今传承于约翰·埃文（John Evan）的智慧与热情之下，继续绽放光彩。 大白屋酒庄的葡萄园坐落于加利福尼亚州利弗莫尔谷（Livermore Valley）。在此，温和的地中海气候赋予了葡萄园得天独厚的优势。白 白天里日照充足，温暖宜人，而夜晚从旧金山湾带来的海风则巧妙地调节了园区温度，使得昼夜温差显著，为葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚提供了理想环境。葡萄园土壤结构以砾石为主，排水性能优越。 园内栽培的葡萄品种丰富，主要包括霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）和仙粉黛（Zinfandel）等。 在大白屋酒庄，传统手工酿造工艺被严格遵守。从筛选、破碎到发酵和熟化，每一个环节都精益求精，以确保质量。为了酿造出酒体饱满、结构平衡的葡萄酒，酒庄严格控制产量，以确保卓越的品质。 酒庄精心推出的多款葡萄酒令人倾倒，其中不乏备受赞誉的霞多丽干白葡萄酒（Big White House Chardonnay）、风味醇厚的西拉干红葡萄酒（Big White House Syrah）以及约翰·埃文酒窖系列迟摘西拉干红葡萄酒（Big White House John Evan Cellars Syrah）等。