缤缤格拉兹酒庄(Bibi Graetz)位于意大利托斯卡纳地区。这个酒庄由来自瑞典的葡萄酒酿造师Bibi Graetz创立于2000年,酒庄一开始只有一小片葡萄园,但Bibi Graetz凭借其对葡萄酒的极致追求和精湛的酿酒技艺,令酒庄迅速发展壮大。
缤缤格拉兹酒庄现在已经拥有25公顷的葡萄园,因为位于海拔较高的山脚下,因此这里的葡萄通常比其他地区的要稍微晚熟一些。酒庄的主要品种是桑娇韦塞和Colorino,此外还有一些其它的品种,如梅洛、家丁香、山羊脊和白马鞍等,这些品种混合在一起可以产生出丰富多彩的层次感,充分体现了托斯卡纳酒庄的特点。
酒庄的旗舰酒是Bibi Graetz Testamatta Toscano,这款酒由100%桑娇韦塞品种酿造,经过了14个月的新法国橡木桶陈酿,口感饱满且具有很强的柔和度和复杂层次感。除此之外,缤缤格拉兹酒庄还生产其它几款酒,如Bibi Graetz Bianco di Casamatta,Bibi Graetz Colore等,每一款酒都拥有其独特的特点和风味。
缤缤格拉兹酒庄一直在承袭着传统的酿酒技艺,拒绝使用任何非自然成分来影响葡萄的香味和风味。酒庄的理念是:尽可能保留葡萄园和葡萄的天然特点,使每一瓶酒都具有个性和自然的味道,成为托斯卡纳地区的独特代表作品。缤缤格拉兹酒庄的葡萄酒品质一直备受好评,深受葡萄酒爱好者的喜爱。