巴尔斯克鲁夫酒庄(Beyerskloof),坐落于南非斯特兰德(Stellenbosch)这个历史悠久且葡萄酒文化浓厚的地区。酒庄始建于1988年,由安德鲁·贝耶斯(Andrew Beyers)创立,他是一个充满激情的葡萄酒爱好者,并且对于品味优质葡萄酒有着独特的眼光和深刻的理解。
酒庄占地面积超过200公顷,其中45公顷种植了美丽的葡萄园。酒庄壮丽的美景,优美的地理环境及多元化的微气候产生了顶级的葡萄品种。这些品种包括最重要的品种--品丽珠(Pinotage),以及长相思(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等优质品种。
酒庄在葡萄酒酿造上有着丰富的经验和技能。酒庄采用现代化的技术,同时保留了传统的酿酒方法,生产出味道浓郁、质量卓越的优质葡萄酒。 独门秘籍相信来自巴尔斯克鲁夫庄园山脉的独特微气候是否有利于葡萄的成熟。庄园正处于贝伦山的底部,而这个底部被某个离海不远的山丘环绕。葡萄园种植的品种是酒庄的标志性品种品丽珠,是由葡萄品种哈图和品第两种杂交而成,红色的波尔多葡萄和罗渣葡萄的味道结合了起来。品丽珠是属于南非独有的葡萄品种,因此在巴尔斯克鲁夫酒庄可以品尝到独具特色的本地美酒。
品丽珠系列葡萄酒是巴尔斯克鲁夫酒庄的明星产品之一。它集合了品丽珠带给人们的浓郁、复杂、饱满的特点。同时品丽珠葡萄酒在橡木桶陈放时,还可以获得烤香味和浓郁果香的混合。巴尔斯克鲁夫酒庄的品丽珠系列葡萄酒口感浓郁绵柔,持久而深刻的完美品尝体验。
巴尔斯克鲁夫的团队对于生产本地化的葡萄酒拥有独特的热情和专业性。他们一直致力于生产出最美好的葡萄酒,与当地的农民和供应商有着良好的合作关系。酒庄因此获得了南非葡萄酒厂商协会的认可证书。此外,酒庄还开展了一系列关于葡萄酒酿造和品尝的旅游活动,让游客可以近距离地感受到酒庄的独特魅力和葡萄酒制作工艺的精髓。