本尼塞酒庄(Benessere Vineyards)坐落在美国加利福尼亚州纳帕谷,这里以其优质的葡萄酒而闻名,是一座充满魅力的精品酒庄。
1994年,酒庄创始于这一葡萄酒圣地,庄主约翰·贝尼什(John Benish)和艾伦·贝尼什(Ellen Benish)携手而来。两位创始人原本来自美国芝加哥,曾经营着一家校巴服务公司。一次意大利之旅让他们对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,于是决定在这个梦想成真的地方安家立业。‘本尼塞’在意大利语中象征着富足与繁荣,这也与本尼塞酒庄的精神不谋而合。值得一提的是,酒庄建址之初,这片土地曾是一个繁忙的牧马场。
纳帕谷的气候温和,四季分明,为葡萄的生长提供了理想的环境。这里的土壤多样,粉质粘土和砾石土壤结合,为多种葡萄品种的栽培提供了得天独厚的条件。本尼塞酒庄拥有34英亩的葡萄园,主要种植桑娇维塞和仙粉黛,同时还有梅洛、西拉、赤霞珠和萨格兰蒂诺等品种。1995年,酒庄的第一次酿造便推出了由桑娇维塞酿制的葡萄酒,一共只有135箱。
本尼塞酒庄秉持传统工艺,手工打造每一瓶佳酿。从采摘、压榨、发酵到熟成、装瓶,每一个环节都由酿酒师马特·雷德(Matt Reid)的精心指导完成。此外,酒庄还邀请了几位意大利酿酒师传授技艺,以确保每一瓶葡萄酒都能展现出纯正的意大利风格。
本尼塞酒庄目前共推出了11款葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和甜酒等。每年的葡萄酒产量约为3000箱,主要供应给当地的餐馆。