贝尔·彭特酒庄(Belle Pente)坐落于美国俄勒冈州著名的卡尔顿地区,是一家自营式私人酒庄,这里出产着优质的葡萄酒。
酒庄占地面积达70英亩,坐落在威拉美特谷(Willamette Valley)的斜坡之上,‘Bell Pente’在法语中的含义即为‘美丽的斜坡’,这不仅是酒庄地势的真实写照,也是酒庄名字的由来。取名于此,贝尔·彭特酒庄意在遵循法国勃艮第(Burgundy)与阿尔萨斯(Alsace)的酿酒传统,以酿造出兼具两种风味的卓越葡萄酒。
酒庄的葡萄园位于美国亚米希尔·卡顿(Yamhill Carlton)小镇东部约2英里的地方,海拔在240到500英尺之间。这片土地土壤肥沃,适宜种植葡萄,其耕作历史可追溯至19世纪40年代。亚米希尔·卡尔顿的微气候为葡萄生长提供了理想的条件。然而,贝尔·彭特酒庄的葡萄种植始于1994年,同年酒庄正式成立。布莱恩·奥·多莱尔(Brian O’Donnell)和吉尔·奥·多莱尔(Jill O’Donnell)夫妇成为酒庄的拥有者。到了1996年,酒庄迎来了第一个采收季。
贝尔·彭特酒庄崇尚自然,倡导绿色经营,采用生物动力种植的有机栽培方法种植葡萄园。由于葡萄园地势斜峭,大型机械难以采收,酒庄主要依靠人工进行葡萄的采摘和分类。此外,酒庄恪守‘旧世界’的酿酒哲学,坚信优质的葡萄酒在葡萄园中就已成型,因此酿酒工序尽量减少干预,以确保葡萄在采摘后迅速送入酒窖进行发酵,从而降低氧化风险。
贝尔·彭特酒庄的葡萄园主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)等品种。每年酒庄生产的葡萄酒平均约为4,500箱,其中三分之二为黑皮诺(覆盖16英亩葡萄园),几乎所有葡萄酒都是酒庄自种植的葡萄酿制而成。