巴克斯特酒庄

巴克斯特酒庄（Baxter's Vineyards & Winery）位于美国伊利诺州（Illinois）产区的纳府市（Nauvoo），在这里，家族传承和酿酒艺术完美结合，打造出了这家闻名遐迩的小型酒庄。

　　巴克斯特酒庄的历史源远流长，它始建于1857年，由埃米尔·巴克斯特（Emile Baxter）和他的妻子安妮特·巴克斯特（Annette Baxter）共同创立。这家酒庄不仅是伊利诺州最古老的酒庄，也承载了巴克斯特家族的荣耀与梦想。自1876年起，巴克斯特家族经营的葡萄园和酿酒厂连续三年（1876年、1877年和1879年）荣获伊利诺州农业部冬季会议（Illinois State Board of Agriculture winter meeting）颁发的奖章，声名鹊起。

　　现任庄主凯利·洛根（Kelly Logan）是巴克斯特家族的第五代传人，自幼便在家庭环境中接受了葡萄酒文化的熏陶。他对葡萄种植情有独钟。凯利的妻子布伦达·洛根（Kelly Logan）不仅是伊利诺州少数女性酿酒师之一，更担任酒庄总经理一职。布伦达负责酒庄的酿酒和日常管理，并担任伊利诺州葡萄种植者与葡萄酒商协会（Illinois Grape Growers and Vintners Association）的董事会成员。凯利则专注于葡萄园和一小部分果园的管理照料。

　　巴克斯特酒庄拥有两个葡萄酒园，均坐落于纳府市（Nauvoo）。葡萄园内的葡萄品种繁多，主要包括三类：美洲葡萄、杂交葡萄和无核葡萄。美洲葡萄品种有康科德（Concord）、卡托巴（Catawaba）、尼亚加拉（Niagara）、德拉瓦尔（Delaware）和诺顿（Norton）；杂交葡萄品种包括白卡玉佳（Cayuga White）、香宝馨（Chambourcin）、塔明内（Traminette）、黑科罗（Corot Noir）、芳堤娜（Frontenac）和诺瓦雷（Noiret）；无核葡萄品种则有朱庇特（Jupiter）和侯爵（Marquis）。

　　巴克斯特酒庄推出的酒款多样，深受消费者喜爱。其中，巴克斯特经典诺顿红葡萄酒（Baxter's Vineyards & Winery Classic Norton Wine）、巴克斯特经典尼亚加拉白葡萄酒（Baxter's Vineyards & Winery Classic Niagara Wine）和巴克斯特塔明内-威代尔混酿起泡酒（Baxter's Vineyards & Winery bublly Traminette-Vidal）等酒款尤为受欢迎。