巴伐酒庄（Bava），这颗闪耀在意大利皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区璀璨明珠，其历史源远流长。
早在1600年，巴伐家族（Bava Family）的先辈便在阿斯蒂（Asti）产区的科科纳托（Cocconato）开始摸索葡萄种植的艺术。历经岁月洗礼，直至1911年，巴伐酒庄正式诞生，迈入酿造葡萄酒的新篇章。1975年，酒庄经历了一次重要的蜕变，进行了全面的翻新与扩建，引进了先进的酿酒设备。如今，酒庄占地75公顷，坐落于蒙费拉托（Monferrato）与朗格（Langhe）之间，其中拥有20公顷的茂密树林和55公顷的葡萄园。‘聆听大自然，并紧跟其步伐’，这不仅是酒庄的酿酒理念，更是巴伐酒庄与自然和谐共生的一个缩影。
巴伐酒庄的葡萄园主要分布在该产区的核心地带。酒庄根据不同土壤的特质，精心挑选适宜的葡萄品种进行种植，这里有内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、莫斯卡托（Moscato）、多姿桃（Dolcetto）、长相思（Sauvignon Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）以及霞多丽（Chardonnay）等多种葡萄。始终坚持可持续发展的种植模式，严格监管葡萄园的生态平衡，确保出品的葡萄酒风味浓郁、品质纯净。
巴伐酒庄拥有超过100年的酿酒历史，在传承古法酿酒技艺的同时，致力于打造卓越的天然葡萄酒。如今，酒庄的产品线丰富多样，包括红葡萄酒、白葡萄酒以及甜酒多款，深受广大消费者的喜爱。