巴尔托•埃克斯汀酒庄(Bartho Eksteen)位于南非开普敦的海滨小城希莫尼斯(Hermanus),成立于2006年。这座小酒庄以生产葡萄酒和坚果为主,同时还制作了一些美食,如橄榄油和蒜泥。酒庄的创始人巴尔托•埃克斯汀(Bartho Eksteen)是一位著名的葡萄酒酿酒大师。
酒庄位于一个风景如画的山谷中,靠近赫曼努斯的海岸线。这里的气候非常适合葡萄的生长,冬天温和而湿润,夏天温暖干燥,适合葡萄成熟。目前酒庄种植的葡萄品种包括黑皮诺、黑比诺、长相思和梅洛等。酒庄以低产高质的方式种植和生产葡萄酒,用手工收获和踩酒的方式酿造。
酒庄的酒窖非常古老和特殊,是一个用风干的土砖建造的建筑。酒庄的葡萄酒在这里陈放,以获得更好的味道和浓度。酒庄生产的葡萄酒品种有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒和起泡酒等,其中最著名的是Black Label(黑标)系列和Plain Label(白标)系列。
巴尔托•埃克斯汀酒庄还拥有一个餐厅,名为“露天餐厅”(Alfresco Restaurant)。这里提供了各种美食和葡萄酒搭配,为游客带来了一场餐饮盛宴。餐厅以现代和传统相结合的风格为主,既有露天的座位区,也有室内用餐区。餐厅周围是一片绿树成荫的花园,非常适合夏天用餐。
巴尔托•埃克斯汀酒庄是南非葡萄酒文化的重要景点之一,每年吸引了大量的游客前来参观和品尝美酒美食。同时,酒庄也赢得了良好的口碑和美誉,成为了南非酿酒业的佼佼者之一。