巴克玛歌酒庄(Barker's Marque)位于法国勃艮第地区,是一家高质量的葡萄酒产商。酒庄始建于1995年,由酿酒师辛西娅·巴克和丈夫戴尔·巴克共同创立。酒庄所在地坐落在勃艮第的南部,离附近的城市们也非常地近,所以十分方便前来参观酒庄和品尝其葡萄酒。
酒庄种植了许多葡萄品种,包括黑比诺、霞多丽、霞赤霞珠等。他们致力于实现酿造高质量并具有独特品味的葡萄酒,每瓶酒都经过精心调配以尽可能地表现出葡萄的本质。他们采用的酿酒方法包括手工采摘、人工挑选、人工晾晒和自然酵母发酵等,这样可以确保他们生产的葡萄酒的纯度和品质。
巴克玛歌酒庄的波尔多酒和勃艮第酒都非常经典,深受全球消费者的喜爱。其中,酒庄出品的红葡萄酒以其深色、香味浓郁并带有坚果和甜香调而著称。这些味道的产生与该酒庄使用的橡木桶类型以及酿酒师巧妙地调配不同葡萄品种有着密不可分的关系。此外,巴克玛歌酒庄生产的白葡萄酒味道也十分丰富,并且具有不同于其他葡萄酒的特殊气息和味道。
巴克玛歌酒庄非常重视生产过程的可持续性和环保。在他们看来,这种责任非常重要, 因为他们作为酿酒师需要保护和尊重大自然。这意味着他们将努力保持生物多样性,并促进其葡萄园里的微生物的生长。为了最大程度地减少对环境的影响,他们还在使用橡木桶时采用了可持续发展的方法以减少浪费。
巴克玛歌酒庄的创始人十分注重酒庄的传承和品牌的保持。他们将不断坚持生产高品质、独特口感的葡萄酒,并倡导可持续酿酒的思想。在未来,他们还计划不断地改进酿酒技术和生产过程,希望能够为消费者带来更多出色的酒款。