巴巴拉·托马斯酒庄

巴巴拉·托马斯酒庄（Barbara Thomas Wines）坐落于风光旖旎的美国俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区，是一家备受赞誉的顶级精品酒庄。

巴巴拉·托马斯酒庄的创立可以追溯到2005年，其背后的故事温暖而富有意义。酒庄的庄主是查克·普拉索（Chuck Perasso）和雅基·贝丝勒（Jacki Bessler），以及他们的两位子女，汤米（Tommy，Thomas的昵称）和芭比（Bobbi，Barbara的昵称）。酒庄的名字是为纪念查克和雅基的女儿巴巴拉及其儿子托马斯而起的。

查克和雅基一家于2001年购买了他们的葡萄园——维格纳·乔瓦尼（Vigna Giovanni）。葡萄园的名字中蕴含着家族的传奇——以查克的父亲，一位意大利酿酒师——乔瓦尼的名字命名。在意大利语中，‘维格纳’（vigna）意为‘葡萄园’。位于俄勒冈亚姆希尔-卡尔顿（Yamhill-Carlton）AVA产区的葡萄园，海拔介于200英尺到1,000英尺之间。该地区日间温暖、夜间凉爽，昼夜温差较大，非常有利于葡萄糖分的积累。葡萄园的土壤类型主要是海积土（marine soils），这些粗颗粒的土壤具有良好的排水性，为葡萄的生长提供了理想的条件。葡萄园建立于1983年，起初种植了3.2英亩的黑皮诺（Pinot Noir）。2000和2001年，黑皮诺树被嫁接到霞多丽（Chardonnay）葡萄树上。后来，葡萄园中又增加了1.1英亩的灰皮诺（Pinot Gris）和2英亩的雷司令（Riesling）。酒庄坚持采用纯天然的耕作方法，仅使用有机喷雾，不使用内吸性除草剂和农药。此外，酒庄避免对葡萄树进行灌溉，以保护水资源并增强葡萄树的根系深入地下寻找水源的能力。

在葡萄树的栽培过程中，巴巴拉·托马斯酒庄坚持人工修剪，在葡萄成熟后也通过人工进行采摘。值得一提的是，酒庄本身并没有自己的酿酒厂。通过与第十二枫叶酒业（12th&Maple Wine Co）签订定制挤压协议（custom crush agreement），由该酒业的酿酒师阿伦·赫斯（Aron Hess）负责酿造巴巴拉·托马斯酒庄的葡萄酒。

目前，巴巴拉·托马斯酒庄共有8款葡萄酒，包括黑皮诺干红葡萄酒、雷司令干白葡萄酒、灰皮诺干白葡萄酒以及一系列混酿葡萄酒。