女妖酒庄(Banshee Wines)坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州旧金山,是一家专注于手工酿造的特色酒庄,以其独特的风味和精良的工艺享誉业界。
女妖酒庄的诞生源于2009年,三好友诺亚·多兰斯(Noah Dorrance)、巴隆·齐格勒(Baron Ziegler)和史蒂夫·格拉夫(Steve Graf)共同携手,在这金融危机的低谷中,以极低的价格收购了8桶来自索诺玛海岸产区的优质黑皮诺葡萄酒。这一偶然的机会,让他们尝到了葡萄酒的精髓,也激发出了他们创办酒庄的勇气。从此,女妖酒庄以一种优雅的姿态,走进了葡萄酒的世界。
女妖酒庄的酿酒工艺追求极致,葡萄主要源自索诺玛县(Sonoma County)多个顶尖葡萄园,包括阿兰戈里葡萄园(Alegria Vineyard)、亨氏葡萄园(Heintz Vineyard)、沙利文葡萄园(Sullivan Vineyard)和缇娜-玛丽葡萄园(Tina-Marie Vineyard)等8个精品葡萄园;以及安德森谷(Anderson Valley)的布莱克曼葡萄园(Blakeman Vineyard)和断腿葡萄园(Broken Leg Vineyard)。其中,阿兰戈里葡萄园位于俄罗斯河谷(Russian River)河床之上,地势平坦,主要种植仙粉黛(Zinfandel)、桑娇维塞(Sangiovese)、阿里坎特(Alicante)、多姿桃(Dolcetto) 和品丽珠(Cabernet Franc)等品种;亨氏葡萄园有着悠久的种植历史,被认为是加州最知名的霞多丽(Chardonnay)种植园之一,夜晚薄雾缭绕,葡萄成熟期相对较晚,独特的戈德里奇壤土(Goldridge loam)和良好的排水条件,使得红酒风味更加浓郁,层次分明;沙利文葡萄园平均海拔在750英尺到900英尺之间,地势崎岖,微气候独特,是黑皮诺生长的理想之地,适合酿造出优雅细腻的红酒。
女妖酒庄拥有一支A+级别的酿酒团队,除了诺亚·多兰斯这位首席酿酒师之外,还包括曾在赫西酒庄(Hirsch Vineyards)工作的罗斯·科布(Ross Cobb)、在花朵葡萄园(Flowers Vineyards)拥有丰富经验的凯蒂·威尔逊(Katy Wilson),以及曾在作品一号酒庄(Opus One Winery)担任酿酒师工作的蒂姆·米洛斯(Tim Milos),他们的专业知识和丰富经验为酒庄的品质保驾护航。
目前,女妖酒庄已推出包括女妖黑皮诺桃红葡萄酒(Banshee Pinot Noir, Mendocino County, USA)和女妖长相思干白葡萄酒(Banshee Sauvignon Blanc, Sonoma County, USA)等16款葡萄酒,每一款皆寓意着酒庄对葡萄酒艺术的执着追求。