巴伦丁酒庄(Ballentine Vineyards)坐落于美国加州纳帕谷(Napa Valley)产区,这座历史悠久的酒庄在本地享有盛誉。
1906年,李贝勒·博才(Libero Pocai)与约翰·巴伦丁(John Ballentine)联手创立了巴伦丁酒庄,经历了四代人的传承与打理。如今,酒庄由梵·巴伦丁(Van Ballentine)夫妇及其儿子弗兰克·巴伦丁(Frank Ballentine)共同经营。
巴伦丁酒庄拥有三座葡萄园,分别是无花果树葡萄园(Fig Tree Vineyard)、博才葡萄园(Pocai Vineyard)和贝蒂葡萄园(Betty’s Vineyard)。无花果树葡萄园主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、味而多(Petit Verdot)和长相思(Sauvignon Blanc)等品种,园内光照充足,土壤多为岩土和壤土,排水性能优异,酿造出的葡萄酒单宁柔顺,结构良好。博才葡萄园位于纳帕谷北端,种植梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)和仙粉黛(Zinfandel)等品种,园内土壤以砾质壤土为主,肥力适中,排水性能极佳,葡萄根系发达,风味独特。贝蒂葡萄园以酒庄主妻子贝蒂的名字命名,主要种植白诗南(Chenin Blanc)和白玛尔维萨(Malvasia Bianca),园内气候温暖,土壤以黏土为主,所产葡萄酒口感柔顺,极具表现力。
在酿造工艺上,巴伦丁酒庄结合人工与机械,精心照料葡萄生长期,采摘后筛选、破皮和发酵,部分葡萄酒在橡木桶中熟成,以增添香气,提升口感。
酒庄现已推出赤霞珠、霞多丽、长相思和味而多等多款红、白葡萄酒,深受消费者喜爱。