白奥奇酒庄

Baiocchi Wines

国家:美国
拥有者:白奥奇家族(Baiocchi Family)

酒庄介绍

白奥奇酒庄(Baiocchi Wines)

白奥奇酒庄座落于璀璨的加州(California)产区,是一处充满家族情怀的精致小型酒庄。

该酒庄的创始人,斯蒂文·白奥奇(Steven Baiocchi),以其热爱冒险、勇于挑战的个性,为葡萄酒行业倾注了无限热情。在身为一名跳伞爱好者的同时,斯蒂文对葡萄酒行业怀揣梦想。经过对葡萄种植和葡萄酒酿造的专业学习,并通过在加州多家酒庄积累的宝贵经验,2005年,斯蒂文创建了自己的酿酒团队,白奥奇酒庄就此诞生。在斯蒂文及其妻子莎伦·白奥奇(Sharon Baiocchi)的精心培育下,酒庄的发展稳步前行,赢得了业界和消费者的广泛赞誉。

白奥奇酒庄秉承自然传统工艺,注重土地的爱护和环境的可持续发展,坚持不使用化学药物,精心培育出优质健康的葡萄。酒庄拥有12英亩的种植园,以花岗岩为主体的土壤、倾斜的地形以及凉爽的夜风,为葡萄的生长创造了得天独厚的条件。种植园内主要种植慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、丹魄(Tempranillo)和西拉(Syrah)等葡萄品种。

酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘,经过严格的双重筛选,采用传统工艺进行去梗、破皮、开罐发酵和压榨,再转入优质橡木桶中熟成。不同风格的酒款在橡木桶中的熟成时间和使用的新橡木桶比例也各不相同。

目前,白奥奇酒庄推出了两大酒款系列:亲长系列(Parent Brand)和手足系列(Sibling Brand)。亲长系列遵循单品种葡萄酿造的原则,陈年香气复杂丰富;而手足系列则以其浓郁果香和清新口感著称。

酒庄历史

拥有者

白奥奇家族(Baiocchi Family)

技术信息

土壤类型

花岗岩

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

加利福尼亚州

详细地址

82 Main St. Sutter Creek, California, USA

代表酒款

白奥奇酒庄精选酒款

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