科恩酒庄

科恩酒庄（B R Cohn），位于美国加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County）的葡萄酒产区，以其品质卓越的葡萄酒闻名于世。其中，赤霞珠葡萄酒更是独领风骚，屡次在国际国内葡萄酒大赛中摘金夺银。

科恩酒庄的创始人布鲁斯·科恩（Bruce Cohn）于1984年创立了这家酒庄。他的成功并非偶然，而是源于对现实生活的敏锐洞察以及对事业的无比投入。布鲁斯与索诺玛县的农业有着深厚的渊源。在年幼时，他便熟悉农场和葡萄园的管理，那时他的家人离开芝加哥（Chicago），来到索诺玛县的俄罗斯河谷，开设了加州第一个一流的山羊奶制品农场。布鲁斯在10岁便开始帮忙挤牛奶，采摘葡萄。后来，他进入大学攻读广播和通讯专业，并在1968年回到旧金山，成为一名电视工程师，同时运营音乐排练厅。1974年，布鲁斯重返索诺玛县，购买了一个古老的乳品业，后将其发展成为橄榄山（Olive Hill）葡萄园。在阅读了大量葡萄酒酿造书籍并深入了解了葡萄种植与酿造之后，布鲁斯于1984年创立了科恩酒庄。

科恩酒庄的葡萄园位于拥有得天独厚的地理环境和气候条件的索诺玛县橄榄山。这里自然的泉水能保持土壤温暖，有效防止霜冻天气对葡萄收获的破坏。西边索诺玛山峰的阳光能够充足地照耀葡萄园，帮助葡萄成熟。由多石土壤构成的地形有利于赤霞珠葡萄的种植，不同土壤厚度又赋予了葡萄各异的风味。酒庄拥有61公顷的葡萄园，其中大部分种植着赤霞珠葡萄，还种植了少量小西拉（Petite Sirah）、黑皮诺（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）等葡萄。

自2003年起，酒庄的酿酒工作由酿酒师Tom Montgomery负责。他认为，酿造出能反映葡萄园风土特色的葡萄酒，才能让消费者获得愉悦的体验。在葡萄园中，Tom密切关注每一块园地的葡萄种植情况，注重葡萄风味和香气的平衡。考虑到风土的细微差别，他甚至会对每一排葡萄进行单独采摘，以确保葡萄达到最佳成熟度时才进行收获。

科恩酒庄生产的多种葡萄酒屡获殊荣。Panel Wagon Pinot和Woody White曾在旧金山2010年国际葡萄酒与烈酒大赛中分别荣获金奖和铜奖；2010 Sangiacomo Carneros Chardonnay更是在加州商业葡萄酒大赛中荣获金奖，并获得了94分的评分。