帕拉酒庄

Azienda Agricola Pala

国家:意大利
拥有者:马里奥·帕拉 (Mario Pala)

酒庄介绍

帕拉酒庄(Azienda Agricola Pala)坐落于意大利撒丁岛(Sardinia)南部的塞迪亚纳(Serdiana)村,这不仅仅是一个地理标志,更是撒丁岛最古老家族式酒庄之一的象征。

自1950年起,帕拉(Pala)家族在塞迪亚纳这片土地上倾注心血,创建了这一酒庄。首任酿酒师萨尔瓦多·帕拉(Salvatore Pala)于同年酿造了首款葡萄酒,开启了帕拉酒庄的传奇。1995年,萨尔瓦多将家族企业交付与他的三个儿子——马里奥(Mario)、恩里科(Enrico)和吉尔伯托(Gilberto)。马里奥肩负起葡萄种植和葡萄酒酿造的重任,而其兄弟则负责财务。随着恩里科和吉尔伯托的退场,马里奥全面掌控了酒庄,并将其正式更名为“Azienda Agricola Pala”。现在的帕拉酒庄,已经传承至第四代人,家族成员们对葡萄酒酿造的热情代代相传,力求酿造出能够彰显帕拉家族风格和撒丁岛风土特征的葡萄酒。

帕拉酒庄的葡萄园遍布撒丁岛各地,由八个单一葡萄园组成。这些葡萄园多半位于海拔150-250米的区域,土壤类型各异。塞迪亚纳、乌萨纳(Ussana)和瑟诺比(Senorbi)的葡萄园以石灰岩为主,而位于撒丁岛中部西海岸的葡萄园则以白色沙土为主。多样的风土条件、充足的日照和丰富的土壤类型,为葡萄生长提供了得天独厚的环境。酒庄内种植的品种包括维蒙蒂诺(Vermentino)、卡诺娜(Cannonau)、佳丽酿(Carignano)、玛尔维萨(Malvasia)、莫尼卡(Monica)、纳莱加斯(Nuragus)和波瓦雷(Bovale)。

在葡萄园管理上,帕拉酒庄秉持尊重自然的原则,实行有机耕作,拒绝使用化学杀虫剂或肥料。在酿酒过程中,他们通过干冰覆盖果实以保持果实的新鲜度、利用葡萄园内天然酵母进行发酵、采用不锈钢罐进行发酵以及部分使用法国橡木桶陈酿等技艺,旨在确保葡萄酒的风味和品质。

帕拉酒庄以尊重传统为信念,致力于葡萄园管理,只为酿造出高品质的葡萄酒。这种专注和奉献精神,铸就了独具个性和风格优雅的葡萄酒,深受全球葡萄酒爱好者的喜爱。截至目前,酒庄已推出了16款葡萄酒,包括白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和甜白葡萄酒。2013年,帕拉酒庄卡诺娜珍藏红葡萄酒(Pala Cannonau Riserva Cannonau di Sardgna DOC)荣获意大利葡萄酒品鉴行业最高奖项大红虾(Gambero Rosso)三杯奖(Tre Bicchieri),并于次年再次荣获该荣誉,授予帕拉酒庄2014年度新兴酒庄称号。2015年,帕拉斯特拉图维蒙蒂诺白葡萄酒(Pala Stellato Vermentino di Sardegna DOC)首次荣获大红虾三杯奖,成为当时撒丁岛南部唯一获此殊荣的酒款。

酒庄历史

拥有者

马里奥·帕拉 (Mario Pala)

技术信息

土壤类型

各园区的土壤类型各不相同

产区信息

所属国家

意大利 (Italy)

该国是世界最为古老的葡萄酒产区。早在公元前二世纪,伊特鲁里亚人和希腊移民在罗马人建立自己的葡萄园之前...

具体产区

撒丁岛

详细地址

Via Verdi, 709040 Serdiana, Sardinia, Italy

代表酒款

帕拉酒庄精选酒款

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