阿尤布酒庄（Ayoub Wines）坐落于美国俄勒冈州产区，这里不仅是葡萄酒爱好者的天堂，更是一座在全球享有盛誉的小型精品酒庄。
自2001年创立以来，阿尤布酒庄秉持着创始人默罕默德·阿尤布先生的愿景，致力于酿造新世界最优质的黑皮诺葡萄酒。在成立之前，默罕默德先生经过充分的考察和准备，最终在邓迪山附近的黄金种植园找到了理想的场所。
2004年，酒庄推出了首款年份酒，酒质卓越，获得了业界的广泛认可。这不仅证明了默罕默德先生对自家黑皮诺葡萄潜力的坚定信心，也开启了酒庄追求卓越品质的新篇章。在此后的数年间，酒庄的葡萄酒品质持续提升，先后赢得了众多行业奖项，赢得了市场和消费者的喜爱。
阿尤布酒庄的种植园位于气候凉爽、土壤肥沃的理想之地。红黏土和火山岩土壤为黑皮诺葡萄的生长提供了得天独厚的条件。夏季充足的阳光和冬季的温暖湿润气候，加之太平洋的海洋气流带来的凉爽，使得葡萄能够充分积累酚类物质，汲取生长养分。喀斯喀特山脉则如同天然屏障，有效地阻挡了过多的雨水，为葡萄的成长创造了一个完美的环境。酒庄坚持自然传统的方式栽培葡萄，尽量减少化肥的使用，确保葡萄的品质。
在酿酒过程中，酒庄采用人工采摘，严格进行二次筛选，并精心地处理每个环节，包括去梗、破皮、发酵、压榨和冷浸渍。大部分酒款会陈酿于30%新法国橡木桶中，以增添其精致复杂的风味。
阿尤布酒庄专注于黑皮诺葡萄酒的酿造，目前已推出了2011、2013以及2014年的年份酒。每一年份的黑皮诺葡萄酒都展现出其独特的风味和特色，在当地市场备受欢迎。