欧肯特轩(Auchentoshan),位于苏格兰的格拉斯哥市以西的农村地区,是苏格兰最古老的酒庄之一。该酒庄成立于1800年左右,拥有超过200年的酿酒历史,在苏格兰威士忌产业中有着崇高的地位。
欧肯特轩的威士忌以其独特、清澈和充满苔原芬芳的口感而在业界享有盛名,其最具特色的就是三重蒸馏的酿酒工艺。与一般苏格兰威士忌使用两次蒸馏程序不同,欧肯特轩坚持三次蒸馏,这种方法虽然造价高昂,但使得酿出的威士忌更加清爽,口感更为细腻流畅。
欧肯特轩酒庄所使用的麦芽来自于苏格兰著名的麦芽酒城,保证了生产出来的威士忌的品质和口感。在桶陈年过程中,欧肯特轩的酒庄大量使用了波旁橡木桶,这种橡木桶带来了香甜和柔和的口感,并且赋予了酒体深厚的陈年味道。
在欧肯特轩的酒庄参观过程中,游客可以了解到欧肯特轩酒庄的历史和生产工艺,还可以品尝到酒庄中最著名的威士忌。此外,欧肯特轩酒庄还提供各种精美的威士忌酒瓶和周边产品的销售,游客可以在这里找到自己喜欢的苏格兰威士忌礼品。
欧肯特轩酒庄致力于用最优质的原料和最先进的技术,生产出苏格兰最优秀的威士忌,其“Lowland Whisky”的称号让其成为苏格兰威士忌中不可忽略的一部分。在欧肯特轩的酒庄之旅中,你会发现苏格兰威士忌的世界有着它独特的风味和历史,更多的精彩等待你去探索。