奥伯特酒庄（Aubert Wines）座落于美国加利福尼亚产区，是一家专注于酿造霞多丽和黑皮诺葡萄酒的优质酒庄。自2018年起，酒庄葡萄酒连续三年跻身于《葡萄酒观察家》的年度百大名酒榜单，成为加州顶级葡萄酒的代表之一。
奥伯特酒庄的庄主马克•奥伯特（Mark Aubert）自1989年便开始他的酿酒生涯，师从著名酿酒师海伦•特利（Helen Turley）于彼得麦克酒庄（Peter Michael Winery）学习酿酒技艺。此后，他又在多个知名酒庄学习和工作，包括寇金酒庄（Colgin Cellars）、斯隆酒庄（Sloan Estate）、富图酒庄（Futo Wines）和布莱恩特家族酒庄（Bryant Family Vineyard），积累了丰富的酿酒经验。1999年，马克与妻子特蕾莎•奥伯特（Teresa Aubert）共同创立了奥伯特酒庄，将他对农业的热爱、对葡萄种植的热情以及精益求精的态度融入每一个细节。
奥伯特酒庄对葡萄园的选择极为苛刻，旨在酿造具有50年陈酿潜力的葡萄酒。除了自有的葡萄园外，酒庄还与加州多个风土绝佳的葡萄园进行合作，专注于霞多丽和黑皮诺两种葡萄品种。遵循低产量、高质量的原则，从每个葡萄园精心挑选出最具特色的葡萄。奥伯特的霞多丽风格怡人，陈年潜力出色；黑皮诺则香气复杂，表现风土差异，酒体饱满，口感成熟。
奥伯特酒庄的霞多丽葡萄酒采用传统的勃艮第酿造工艺，在100%橡木桶中发酵，并在法国新橡木桶中陈酿，酿造出酒体饱满、结构均衡、酸度活泼、果香丰富的葡萄酒。黑皮诺葡萄酒则结合了加州和法国的酿造风格，使用本地酵母进行整簇发酵，延长带皮浸渍时间，口感饱满，单宁含量低。奥伯特酒庄的葡萄酒特色鲜明，结构感强，口感浓郁却不厚重，极具力量感和集中度，且能充分展现风土特色。
奥伯特酒庄的葡萄酒品质始终保持高标准，其多个年份的酒款获得了帕克团队和詹姆斯•萨克林（James Suckling）的满分好评，并多次入选《葡萄酒观察家》年度百大名酒榜单。这不仅证明了奥伯特酒庄的实力，也彰显了美国霞多丽葡萄酒在国际舞台上的地位。